Sirkeli Nişastalılı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?Sirkeli nişastalılı tavuk, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Bu yemek, özellikle çıtır tavuk sevenler için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Sirkeli ve nişastalı kaplama, tavuk etine lezzet ve kıtırlık katarken, pişirme süreci de oldukça basittir. Bu tarif, evde kolayca uygulanabilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek alternatifi sağlar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSirkeli nişastalılı tavuk yapmaya başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İlk önce tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesmek gerekir. Bu, tavukların daha hızlı pişmesini ve daha lezzetli olmasını sağlar. 1. Tavuk göğüslerini dilimledikten sonra, bir kapta yoğurt, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. 2. Tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın. Bu aşama, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. 3. Marine edilen tavukları çıkarın ve bir kasede yumurtaları çırpın. Başka bir kapta ise mısır nişastası ve unu karıştırın. 4. Tavuk dilimlerini önce yumurtaya, ardından nişasta-un karışımına bulayın. 5. Kızartma tavasına yeterli miktarda sıvı yağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra tavukları kızartmaya başlayın. 6. Tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Servis ÖnerileriSirkeli nişastalılı tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında çeşitli soslar, salatalar veya patates kızartması ile sunulabilir. Özellikle acılı soslar, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriSirkeli nişastalılı tavuk, protein açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Nişasta yerine galeta ununu da tercih edebilirsiniz, bu da farklı bir kıtırlık katacaktır.- Tavukları marine ettikten sonra buzdolabında birkaç saat bekletmek, lezzetini artıracaktır.- Kızartma işlemi sırasında yağı fazla ısıtmamaya dikkat edin, aksi takdirde tavuk dışı yanar içi çiğ kalabilir. Sirkeli nişastalılı tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Ailece veya misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir. |
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Sirkeli nişastalılı tavuk tarifini okurken, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğüslerini marine etme aşamasında yoğurt ve sirke kullanmak, gerçekten lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, nişasta ve un karışımının tavuklara kattığı çıtırlık, benim favorim. Kızartma işlemi sırasında yağı fazla ısıtmamak gerektiği hatırlatması da çok önemli, çünkü bu, yemeğin kalitesini etkileyebilir. Yanında acılı soslar veya patates kızartması ile servis etmek harika bir fikir! Bu tarifi denedikten sonra misafirlerime nasıl bir lezzet sunduğumu görmek için sabırsızlanıyorum. Sizce bu tarife eklemem gereken başka bir malzeme var mı?
Cevap yazMerhaba Şadan,
Sirkeli nişastalılı tavuk tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Yoğurt ve sirke ile marine etme aşaması gerçekten de tavukların lezzetini artırmak için harika bir yöntem. Nişasta ve un karışımının çıtırlık katması ise tarife ayrı bir güzellik katıyor.
Kızartma işlemi sırasında yağı fazla ısıtmamak gerektiğine dikkat etmen de önemli, çünkü bu hem yemeğin lezzetini hem de sağlığını etkileyebilir. Yanında acılı soslar veya patates kızartması ile sunmak da gerçekten harika bir fikir!
Tarife eklemek için düşünebileceğin bazı malzemeler arasında baharatlar yer alıyor. Örneğin, kekik, pul biber veya sarımsak tozu ekleyerek yemeğe farklı bir aroma katabilirsin. Ayrıca, tavukları marine ederken biraz limon suyu da eklemeyi deneyebilirsin; bu, hem lezzeti artırır hem de tavuk etinin daha yumuşak olmasını sağlar.
Deneyimlerini merakla bekliyorum! Umarım misafirlerin bu lezzeti çok beğenir.