Kremalı ıspanaklı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Kremalı ıspanaklı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek tarifidir. Tavuk göğsü, sağlıklı protein kaynağı olarak bilinirken, ıspanak da vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilebilecek pratik ve şık bir seçenektir.

1. Tavuk göğsü, yemeklik doğranır ve tuz ile karabiberle marine edilir.

2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

3. Tavada zeytinyağı ısıtılır ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.

4. Ardından tavuk parçaları eklenir ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirilir.

5. Tavuklar piştikten sonra tavadan alınır ve kenara konur.

6. Aynı tavada doğranmış ıspanaklar eklenir. Ispanaklar, suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

7. Ispanakların üzerine krema eklenir ve karıştırılır. İsteğe göre muskat rendesi eklenebilir.

8. Tavuk parçaları tekrar tavaya eklenir ve tüm malzemeler bir arada birkaç dakika daha pişirilir.

9. Servis öncesi üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek sıcak servis yapılır.

Kremalı ıspanaklı tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, taze bir salata ile birlikte sunmak, yemeğin besin değerini artıracaktır.

100 gram kremalı ıspanaklı tavuk için yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 28 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 5 gram
• Fiber: 2 gram
• Vitamin A: 3500 IU
• Demir: 2 mg
• Kalsiyum: 80 mg

Kremalı ıspanaklı tavuk, diyet yapanlar için dikkatli tüketilmesi gereken yüksek kalorili bir yemektir. Ancak, yağsız krema kullanarak kalori miktarını azaltmak mümkündür. Ayrıca, ıspanak yerine pazı veya brokoli de kullanılabilir. Bu tarif, kişisel damak zevkine göre baharatlarla zenginleştirilebilir. Yemek hazırlığı sırasında hijyen kurallarına dikkat edilmesi, sağlıklı bir yemek hazırlamak adına önemlidir. Bu tarifin, aile ve arkadaşlar ile birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçenek olduğuna inanıyoruz. Afiyet olsun!