Fırında Tavuk Oturtma TarifiFırında tavuk oturtma, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Bu tarif, lezzetli baharatlarla marine edilmiş tavuk parçalarının, sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Hem besleyici hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Aşağıda, fırında tavuk oturtma tarifinin detaylarıyla birlikte nasıl yapılacağına dair bilgiler yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk parçalarını bol su ile yıkayın. Ardından bir kabın içine alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri ve havuçları soyup dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soymadan küp küp doğrayabilirsiniz. 3. Fırın Tepsisini Hazırlama: Geniş bir fırın tepsisini yağlayın. İlk olarak doğranmış soğanları ve sarımsakları tepsinin tabanına yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş patates ve havuçları dizin. 4. Tavukları Yerleştirme: Marine edilmiş tavuk parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirin. Tavukların üzerine doğradığınız domatesleri ekleyin. 5. Pişirme İşlemi: Tepsinin içine bir çay bardağı suyu ekleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında tavuk oturtmayı sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında tavuk oturtmanın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk oturtma tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum. Tavukları marine etmek için kullanılan baharatlar harika bir tat katıyor. Sebzelerin de taze ve renkli olması, yemeğe görsel bir zenginlik katıyor. Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça uygun görünüyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek, yemeği daha doyurucu hale getirir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle misafirlerim için güzel bir alternatif olabileceğini düşünüyorum. Sizce farklı sebzeler eklemek, yemeğin tadını nasıl etkiler?
Cevap yazAydınalp Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuk oturtma gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Farklı sebzeler eklemek, yemeğin tadını oldukça zenginleştirebilir. Örneğin, havuç, kabak veya patlıcan gibi sebzeler, hem renk hem de tat açısından yemeğe farklı bir boyut kazandırır. Bu sebzeler, tavukla birlikte piştiğinde, tüm malzemelerin lezzeti birbirine geçer ve ortaya harika bir uyum çıkar. Ayrıca, sebzelerin dokusu da yemeğe çeşitlilik katarak daha keyifli bir deneyim sağlar. Misafirlerinize sunmayı düşündüğünüz bu tarif için farklı sebzeler denemeniz, yemeği daha da özel kılacaktır. Denemenizi heyecanla bekliyorum!