Fırında sulu tavuk yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıkça yer alır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu tarif, derin bir lezzet ve zengin bir aromaya sahip olmasının yanı sıra, pişirme sürecinde kullanılan sebzelerle birlikte besleyici bir öğün sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: İlk olarak tavuk butlarını (veya göğsünü) iyice yıkayın ve bir kenara alın. Tavuk etini marine etmek için zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi bir kapta karıştırın. Tavukları bu karışım ile iyice ovalayın ve 30 dakika kadar dinlendirin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp olarak doğrayın. 3. Pişirme İşlemi: Fırın tepsisini alın ve doğradığınız sebzeleri tepsiye yerleştirin. Üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin. Doğradığınız domatesleri tavukların üzerine serpiştirin. 4. Sosun Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu, tepsinin kenarından yavaşça dökün. Bu, yemeğin suyunun bol olmasını sağlayacak ve lezzetini artıracaktır. 5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius (390 derece Fahrenheit) fırında 45-60 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişmesi önemlidir. 6. Servis: Fırından çıkan tavuk yemeğini sıcak olarak servis edin. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında sulu tavuk yemeği, ortalama 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerFırında sulu tavuk yemeği, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir yemek olması sebebiyle aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz! |
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında sulu tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra evde denemek istiyorum, bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor. Tavuk eti ile birlikte sebzelerin de kullanılması, yemeği hem lezzetli hem de besleyici kılıyor. Marine süresi olarak sadece 30 dakika yeterli mi? Daha uzun bir süre marine etmenin lezzeti artıracağını duydum, bu konuda ne düşünüyorsun? Ayrıca, tavuk suyu yerine normal su kullanmanın tadı nasıl etkiler? Son olarak, yanında ne tür bir salata yapmalıyım?
Cevap yazAlkım,
Marine Süresi: 30 dakika, tavuk etinin lezzetini artırmak için yeterli bir süre olabilir, ancak daha uzun bir marine süresi yemeğin lezzetini gerçekten artıracaktır. En az 1-2 saat bekletmek, baharatların ve diğer malzemelerin ete daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Eğer zamanınız varsa, bir gece önceden marine etmek en ideali olacaktır.
Tavuk Suyu Kullanımı: Tavuk suyu kullanmak, yemeğinize zengin bir tat katacaktır. Normal su kullanmak ise yemeğin lezzetini biraz azaltabilir. Ancak, sebzelerle birlikte pişirildiğinde yine de tatlı ve besleyici bir yemek elde edersiniz. Eğer tavuk suyu elde edemiyorsanız, marketten alabileceğiniz hazır tavuk suyu veya et suyu tabletleri de işinizi görecektir.
Salata Önerisi: Yanında yapabileceğiniz hafif bir yeşil salata harika bir seçenek olabilir. Karışık yeşillikler (roka, marul, ıspanak), cherry domates, salatalık ve zeytinyağı-limon sosu ile basit bir salata hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, avokado veya nar ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!