İstiridye mantarı, besin değeri yüksek ve lezzetli bir mantar türüdür. Tavuk ile bir araya geldiğinde, hem protein kaynağı olarak hem de damak tadını zenginleştiren bir yemek ortaya çıkar. Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunar. Aşağıda, en lezzetli istiridye mantarı tavuklu tarifinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir rehber bulunmaktadır.Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: - Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. - Tavuk parçalarını tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. 2. Soğan ve Sarımsakın Sote Edilmesi: - Soğanı ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin. - Sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika daha soteleyin. 3. Tavukların Pişirilmesi: - Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin. 4. İstiridye Mantarlarının Eklenmesi: - İstiridye mantarlarını temizleyin ve dilimleyin. - Mantarları tavaya ekleyin ve 5-7 dakika kadar pişirin. 5. Tavuk Suyunun ve Krema Eklenmesi: - Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. - İsteğe bağlı olarak kremayı ekleyerek iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. 6. Servis Aşaması: - Yemeği ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Besin Değerleri100 gram istiridye mantarı için besin değerleri:
100 gram tavuk göğsü için besin değerleri:
Sonuçİstiridye mantarı ve tavuk kombinasyonu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek sunmaktadır. Bu tarif, pratik olmasıyla birlikte, şık sunumlarıyla da özel davetlerde tercih edilebilir. Yemeklerinizi zenginleştirmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin içinde yer alan istiridye mantarının besin değerleri gerçekten etkileyici. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir seçenek sunuyor. Tavukla bir araya geldiğinde, iki besin kaynağının birleşimi hem lezzetli hem de doyurucu bir akşam yemeği oluşturuyor. Tavuk göğsünü marine etme aşaması oldukça pratik görünüyor. Özellikle marine işlemi, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlıyor. Soğan ve sarımsağın sote edilmesi ise yemeğe harika bir aroma katacaktır. Yemeğe eklenen istiridye mantarlarının pişirilmesi, onların lezzetini ortaya çıkaracak gibi görünüyor. Son olarak, tavuk suyu ve isteğe bağlı krema eklenmesi yemeğin kremamsı bir doku kazanmasına yardımcı oluyor. Yanında maydanoz ile sunum yapıldığında gerçekten şık bir görünüm elde edilecektir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Acaba hangi garnitürlerle birlikte sunmak daha iyi olur?
Cevap yaz