Didilmiş Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Didilmiş tavuk, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve pratik bir yemektir. Tavuk etinin haşlanıp didilmesiyle hazırlanan bu tarif, zengin protein içeriği ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilmesi sayesinde besleyici bir seçenek sunar.

16 Ekim 2024
Didilmiş tavuk, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli bir yemek tarifidir. Bu tarif, tavuk etinin haşlanıp didilmesi ve ardından çeşitli malzemelerle harmanlanarak hazırlanmasıyla ortaya çıkar. Didilmiş tavuk, protein açısından zengin olmasıyla bilinirken, aynı zamanda kolay hazırlanabilen bir tarif olması nedeniyle de pek çok kişinin favorisi durumundadır.

Malzemeler


Didilmiş tavuk hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım su bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Didilmiş tavuk hazırlama aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, tavuğu temizleyin ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Doğranmış soğan, sarımsak, defne yaprakları, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Tavuğu haşlamak için orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp, tavuk iyice yumuşayana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
  • Haşlanan tavuğu tencereden çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra etleri didikleyin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Didilmiş tavukları ekleyin ve üzerine pul biber ekleyerek kavurun.
  • İsteğe bağlı olarak bezelyeleri de ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, nar ekşisini ekleyerek karıştırın. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Didilmiş tavuk, genellikle sıcak olarak, yanında pilav veya makarna ile servis edilir. Ayrıca, sandviç yapımında da kullanılabilir. Tavuk etinin lezzetini artırmak için yanında çeşitli soslar ya da turşular ile sunmak da mümkündür.

Besin Değerleri

Didilmiş tavuk, porsiyon başına ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Şeker: 1 g

Ekstra Bilgiler

Didilmiş tavuk, yalnızca lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda sağlıklı bir protein kaynağıdır. Tavuk etinin yanı sıra, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmesi, yemeğin besin değerini artırır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir yemek alternatifi olarak tercih edilebilir. Ayrıca, didilmiş tavuk, önceden hazırlanarak buzdolabında saklanabilir ve daha sonra ısıtılarak tüketilebilir. Bu, yemek hazırlık süresini kısaltır ve pratik bir çözüm sunar.

Sonuç olarak, didilmiş tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kolay hazırlanması ve çeşitli sunum alternatifleri ile evlerde sıkça tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kevni 10 Ekim 2024 Perşembe

Didilmiş tavuk tarifini denemek istiyorum, çünkü hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek olduğunu duydum. Özellikle bu tarife eklenen nar ekşisi ve pul biberin aroması nasıl bir tat katıyor merak ediyorum. Tavuk etini daha önce didikleyerek kullandım ama bu kadar farklı malzeme ile nasıl bir sonuç alacağım konusunda biraz heyecanlıyım. Ayrıca, bu yemeği yanına pilav veya makarna ile servis etmenin en iyi yolu nedir? Deneyenler varsa, önerileri var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Kevni,

Didikmiş tavuk tarifi gerçekten de lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. Nar ekşisi ve pul biber, yemeğe hem tat hem de aroma katıyor. Nar ekşisi, tavuk etinin lezzetini dengeleyerek hafif ekşi bir tat sunarken, pul biber de baharatlı bir dokunuş sağlıyor. Bu ikili, yemeğinizi daha da zenginleştiriyor ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Didiklenmiş tavuk etinin, farklı malzemeler ile harmanlanması sonucunda daha zengin bir lezzet elde edeceğinizi söyleyebilirim. Özellikle marinat süreci, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Servis Önerileri: Didikmiş tavuk yemeğinizi yanına pilav veya makarna ile sunmak harika bir seçim. Pilav ile birlikte servis etmek isterseniz, sade veya sebzeli pilav tercih edebilirsiniz. Makarna ile sunacaksanız, zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan hafif bir sos, yemeğinizle mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, taze yeşillikler ile de zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz.

Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri