Bulgurlu Tavuk Yemeği TarifiBulgurlu tavuk yemeği, sağlıklı ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Tavuk eti, protein kaynağı olarak öne çıkarken, bulgur ise lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda maddesidir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yeşil biberi ve domatesi de küp küp doğrayın. 3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar kavurun. 5. Doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyin. Biber ve domatesler yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin. 6. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 7. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ilave edin. 8. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Bulgurlar yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin. 9. Piştikten sonra ocaktan alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin. 10. Sıcak servis yapın. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler- Bulgur, glüten içermeyen bir tahıl olduğu için, glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatif sunar. |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bulgurlu tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle tavuk eti ve bulgurların sağlıklı besinler olduğunu biliyorum. Bu tarifin pratik olması da benim için büyük bir artı. Malzemeler arasında yer alan sebzelerin renkli sunumu ve lezzeti nasıl etkiler merak ediyorum. Nasılsa bulguru sebzelerle zenginleştirip, baharatlarla farklı tatlar elde edebilirim. Porsiyon başına düşen besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. Tavuk suyuyla pişirmenin yemeğe lezzet katacağı kesin. Bu tarifi akşam yemeği için denemek üzere not aldım. Afiyet olsun demişsiniz, ben de şimdiden afiyetle yemeği bekliyorum!
Cevap yazFadıl Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Bulgurlu Tavuk Yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih. Tavuk eti, yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenek sunarken, bulgur da lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine fayda sağlıyor. Sebzelerin Renkli Sunumu ise yemeği hem görsel hem de tat açısından zenginleştiriyor. Renkli sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda farklı tat ve dokularla zengin bir deneyim sunuyor.
Baharatlar ile oluşturacağınız kombinasyon da yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkileyerek, damak tadınıza hitap edecek farklı tatlar elde etmenizi sağlayacaktır. Porsiyon Başına Düşen Besin Değerleri açısından da bu tarifin tatmin edici olduğu kesin. Tavuk suyuyla pişirmek ise yemeğe derin bir lezzet katacak ve daha doyurucu hale getirecektir.
Akşam yemeğiniz için not almanız harika! Afiyet olsun, umarım yemeğiniz beklediğinizden de lezzetli olur. Şimdiden iyi şanslar!