Bulgurlu tavuk yemeği tarifi, nasıl yapılır?

Bulgurlu tavuk yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk eti ve bulgurun birleşimi, zengin besin değerleri sunar. Ayrıca pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde bile kolayca yapılabilir. Bu tarif, tüm damak tatlarına hitap eder.

18 Aralık 2024

Bulgurlu Tavuk Yemeği Tarifi


Bulgurlu tavuk yemeği, sağlıklı ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Tavuk eti, protein kaynağı olarak öne çıkarken, bulgur ise lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda maddesidir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı


1. İlk olarak tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yeşil biberi ve domatesi de küp küp doğrayın.

3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar kavurun.

5. Doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyin. Biber ve domatesler yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.

6. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

7. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ilave edin.

8. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Bulgurlar yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

9. Piştikten sonra ocaktan alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

10. Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 5 g

Ekstra Bilgiler

- Bulgur, glüten içermeyen bir tahıl olduğu için, glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatif sunar.

- Tavuk, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, düşük yağ içeriği ile de diyetlerde tercih edilmektedir.

- Bu yemeği sebzelerle zenginleştirerek, besin değerini artırabilir ve daha renkli bir sunum elde edebilirsiniz.

- Ayrıca, yemeğe ekleyeceğiniz baharatlar ile lezzetini kişisel zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Bulgurlu tavuk yemeği, hem besleyici değeri hem de pratik hazırlanışı ile sağlıklı bir öğün alternatifidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fadıl 16 Aralık 2024 Pazartesi

Bulgurlu tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle tavuk eti ve bulgurların sağlıklı besinler olduğunu biliyorum. Bu tarifin pratik olması da benim için büyük bir artı. Malzemeler arasında yer alan sebzelerin renkli sunumu ve lezzeti nasıl etkiler merak ediyorum. Nasılsa bulguru sebzelerle zenginleştirip, baharatlarla farklı tatlar elde edebilirim. Porsiyon başına düşen besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. Tavuk suyuyla pişirmenin yemeğe lezzet katacağı kesin. Bu tarifi akşam yemeği için denemek üzere not aldım. Afiyet olsun demişsiniz, ben de şimdiden afiyetle yemeği bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fadıl Bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Bulgurlu Tavuk Yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih. Tavuk eti, yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenek sunarken, bulgur da lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine fayda sağlıyor. Sebzelerin Renkli Sunumu ise yemeği hem görsel hem de tat açısından zenginleştiriyor. Renkli sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda farklı tat ve dokularla zengin bir deneyim sunuyor.

Baharatlar ile oluşturacağınız kombinasyon da yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkileyerek, damak tadınıza hitap edecek farklı tatlar elde etmenizi sağlayacaktır. Porsiyon Başına Düşen Besin Değerleri açısından da bu tarifin tatmin edici olduğu kesin. Tavuk suyuyla pişirmek ise yemeğe derin bir lezzet katacak ve daha doyurucu hale getirecektir.

Akşam yemeğiniz için not almanız harika! Afiyet olsun, umarım yemeğiniz beklediğinizden de lezzetli olur. Şimdiden iyi şanslar!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri