Beşamel soslu krep tavuk, Fransız mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olup, zengin ve kremalı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem pratik olması hem de misafirlerinizi etkileyecek zarif bir sunum sağlaması sayesinde oldukça tercih edilmektedir. Kreplerin üzerine dökülen beşamel sos, tavuk eti ile birleşerek lezzet dolu bir yemek sunar. Malzemeler
Krep HazırlığıKrepleri hazırlamak için bir karıştırma kabında un, yumurta, süt ve tuzu iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin. Tavayı yağlayarak ısıtın ve karışımdan bir kepçe dökerek her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Pişen krepleri bir tabağa alarak üst üste yerleştirin. Tavuk HazırlığıTavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı ince doğrayarak tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırarak ocaktan alın. Beşamel Sos HazırlığıAyrı bir tencerede tereyağını eritip üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. Ardından yavaşça sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak muskat rendesi ile tatlandırabilirsiniz. Birleştirme ve PişirmeKreplerin ortasına tavuk karışımını yerleştirip üzerini beşamel sos ile kaplayın. Kalan krepleri de aynı şekilde hazırlayıp üst üste dizin. En üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Servis ÖnerileriBeşamel soslu krep tavuk, yanında yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzeler ile servis edilebilir. Bu şekilde, yemeğin lezzeti daha da artar ve dengeli bir öğün sunmuş olursunuz. Besin Değerleri
Bu tarif, lezzetli ve doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Beşamel sosun kreplerle birleşimi ve tavuk etinin lezzeti, damakları şenlendirecek bir deneyim yaşatacaktır. Afiyet olsun! |
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifteki beşamel soslu krep tavuk gerçekten harika görünüyor! Krepleri hazırlamak için un, yumurta ve sütü karıştırmak oldukça basit; bu aşamada dikkat edilmesi gereken şey pürüzsüz bir kıvam elde etmek. Tavukları soğanla kavurmak ve ardından beşamel sosla birleştirmek de yemeğe zengin bir tat katıyor. Fırında peynirin eriyip hafifçe kızarması ise sunumu daha da cazip hale getiriyor. Yanında yeşil salata ile servis edilirse hem lezzetli hem de dengeli bir öğün sunulmuş olur. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi sebzelerle birlikte sunmak en iyi olur?
Cevap yazMerhaba Şarık,
Beşamel soslu krep tavuk tarifinin harika görünmesi gerçekten çok heyecan verici! Krepleri hazırlarken pürüzsüz bir kıvam elde etmek için un, yumurta ve sütü dikkatlice karıştırmak çok önemli. Tavukları soğanla kavurmak, yemeğe derin bir tat katıyor ve beşamel sos ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet kesinlikle muhteşem.
Yan Sebzeler konusunda ise, brokoli, karnabahar veya ıspanak gibi sebzeler harika bir uyum sağlayabilir. Bu sebzeler hem sağlıklı hem de yemeğin lezzetini tamamlayacak renk ve tat katacaktır. Ayrıca, havuç veya kabak dilimleri de güzel bir renk ve tat dengesi oluşturabilir. Salata ile birlikte sunulduğunda, bu sebzelerle zenginleştirilmiş bir tabak elde edersiniz.
Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır! Umarım en kısa zamanda yapar ve harika sonuçlar alırsınız. Afiyet olsun!