Zeytinyağlı Tavuklu Enginar Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Enginarın besin değerleri ve zeytinyağının faydalarıyla zenginleştirilen bu tarif, kolay hazırlanışıyla da tercih edilmektedir. Detaylı tarif ve yapılışıyla sağlıklı bir öğün yaratabilirsiniz.

14 Ekim 2024
Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Enginar, sağlıklı besin maddeleri içeren bir sebze olup, zeytinyağı ile birleştiğinde sağlık açısından birçok fayda sunar. Bu makalede, zeytinyağlı tavuklu enginar yemeğinin tarifi ve yapılışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet enginar
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • Dereotu (isteğe bağlı)

Yemeğin Faydaları


Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği, birçok besin değeri barındırmaktadır. Enginar, lif açısından zengin bir sebze olup sindirim sistemine fayda sağlar. Zeytinyağı ise kalp sağlığını destekleyen iyi yağ asitleri içerir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur. Bu nedenle bu yemek, sağlık açısından oldukça faydalıdır.

Yapılışı


Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği yaparken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Enginarları temizleyin ve tencereye yerleştirin.
  • Üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak üzerine dereotu serpiştirerek servis edin.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeğini sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bir salata ile zenginleştirilmiş bir sofra oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeğinin 100 gramında yaklaşık olarak;
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 9 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg

Sonuç

Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem besin değeri yüksek hem de hazırlanması kolay bir yemek olması, onu tercih edilen seçeneklerden biri yapmaktadır. Bu tarife göz atarak, sağlıklı bir öğün hazırlamak için gerekli adımları uygulayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pekiner 10 Ekim 2024 Perşembe

Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Enginarın sağlığa faydaları ve zeytinyağının kalp sağlığını desteklemesi hakkında okuduklarım beni etkiledi. Tavuk etinin protein açısından zengin olması da bu yemeği daha cazip hale getiriyor. Özellikle yemeğin yapılışındaki adımların basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi malzemeleri kullanabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Pekiner,

Enginar ve Zeytinyağı Faydaları konusundaki düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkürler. Zeytinyağlı tavuklu enginar yemeği gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih. Enginarın faydaları ve zeytinyağının kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor.

Ek Malzemeler olarak, bu tarife birkaç farklı malzeme ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin;
- Patates: Yemeğe tat ve kıvam katmak için küp küp doğrayarak ekleyebilirsiniz.
- Havuç: Renk ve tat katacak olan havuç, besin değerini de artıracaktır.
- Soğan ve Sarımsak: Soğan ve sarımsak kullanarak yemeğinize daha derin bir lezzet katabilirsiniz.
- Baharatlar: Kekik, pul biber veya karabiber ekleyerek yemeğinize farklı aromalar kazandırabilirsiniz.
- Limon Suyu veya Nar Ekşisi: Yemeğe ekleyeceğiniz biraz asidite, tatları dengeleyerek daha ferah bir lezzet ortaya çıkarabilir.

Bu eklemelerle yemeğinizi daha zengin ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri