Tencerede sulu tavuk yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici bir yemek olan sulu tavuk, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak bir yemektir. Tavuk eti, sağlık açısından önemli bir protein kaynağıdır ve sebzelerle birlikte pişirilmesi, yemeğin besin değerini artırır. Bu yazıda, tencerede sulu tavuk yemeği tarifini adım adım açıklayacağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlama: Tavukları yıkayın ve isterseniz parçalar halinde doğrayın. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın. 3. Sebzeleri Hazırlama: Havuçları ve patatesleri soyun, ardından küp küp doğrayın. Biberi de doğrayarak hazırlayın. 4. Domates: Domatesleri rendeleyin ya da kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Pişirme Aşaması1. Yağı Isıtma: Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. 2. Soğan ve Sarımsak: Isınan yağa öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve hafifçe soteleyin. 3. Tavukları Ekleme: Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve her tarafını güzelce kavurun. Tavukların rengi değişene kadar pişirin. 4. Sebzeleri Eklemek: Kavrulan tavukların üzerine havuç, patates ve biberleri ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin. 5. Domates ve Baharatlar: Rendelediğiniz domatesleri veya domates püresini ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. 6. Sıcak Su: Tüm malzemelerin üzerine 4 su bardağı sıcak suyu dökün ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. 7. Pişirme: Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Servis AşamasıPişen sulu tavuk yemeğini ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis edin. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla sunabilirsiniz. Besin DeğerleriTencerede sulu tavuk yemeği, dengeli bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram sulu tavuk yemeğinin yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuk eti, B vitamini ve mineraller bakımından zengindir.- Sebzeler, yemeğe hem lezzet hem de vitamin katkısı sağlar.- Dilerseniz yemeğin içine bezelye veya mısır ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Sulu tavuk yemeği, dondurularak saklanabilir, böylece ilerleyen günlerde pratik bir öğün olarak kullanılabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Kolay hazırlanması ve zengin besin değeri ile aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Denemeniz dileğiyle! |
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
Tencerede sulu tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek arayışındaydım, bu tarif tam da aradığım gibi görünüyor. Tavuk eti ve sebzelerin birleşimi hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da yapımı kolaylaştırıyor. Sizce sebzeleri değiştirerek farklı tatlar elde edebilir miyim? Mesela bezelye veya mısır eklemek lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca yemeği dondurmak için en iyi yöntem nedir?
Cevap yazSevgili İlgi,
Tavuk Yemeği Tarifinin Deneği konusunda heyecanlandığını duyduğuma sevindim! Kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olman gerçekten çok normal. Tavuk ve sebzelerin kombinasyonu, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Sebzeleri Değiştirmek konusuna gelince, kesinlikle farklı sebzeler ekleyerek çeşitli tatlar elde edebilirsin. Bezelye veya mısır eklemek, yemeğin hem lezzetini hem de dokusunu zenginleştirir. Özellikle mısır, tatlı bir aroma katarken, bezelye de yemeğin renk ve kıvamını iyileştirir. Deneyerek en sevdiğin kombinasyonları bulabilirsin.
Yemeği Dondurmak için en iyi yöntem, yemeği tamamen soğuttuktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklamaktır. Böylece lezzetini ve besin değerini daha iyi koruyabilirsin. Dondururken, kullanacağın miktarda porsiyonlar halinde dondurmak, ihtiyaç duyduğunda sadece bir kısmını çözmene olanak tanır.
Afiyet olsun! Denemelerini merakla bekliyorum.