Taze fesleğen, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez otlarından biridir ve tavuğun lezzetini artırmak için mükemmel bir bileşendir. Taze fesleğenli tavuk tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, tavuğunuzun üzerine taze fesleğenin aromatik tadını ekleyerek, yemeklerinize zengin bir lezzet katacaktır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTaze fesleğenli tavuk hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü şeritler halinde kesin. 1. Adım: Tavuk göğsünü hazırladıktan sonra, bir kapta zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Bu karışım, tavuk etinin marine edilmesi için kullanılacaktır. 2. Adım: Kesilmiş tavukları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Tavukların, marine sosuyla kaplandığından emin olun. Ardından, tavukları buzdolabında en az 30 dakika bekletin. 3. Adım: Marine olmuş tavukları ızgara veya tavada pişirin. Orta ateşte her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresi genellikle 5-7 dakika kadar sürmektedir. 4. Adım: Tavuklar piştikten sonra, taze fesleğen yapraklarını üzerine serpiştirerek, rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirmeniz, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. Servis ÖnerileriTaze fesleğenli tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle sunulabilir.
Besin DeğerleriTaze fesleğenli tavuk tarifi, 1 porsiyon için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerTaze fesleğen, sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda antioksidan özellikleriyle sağlığınıza katkı sağlar. Ayrıca, taze fesleğen kullanarak bu tarife farklı tatlar eklemek mümkündür; örneğin, kuru fesleğen veya diğer otlarla kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Taze fesleğenli tavuk, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak mükemmel bir seçimdir. Lezzeti ve besin değerleriyle, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecektir. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm! |
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Taze fesleğenli tavuk tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle taze fesleğenin aromatik tadının tavukla birleşimi beni cezbediyor. Tavuk göğsünü marine etme aşaması da oldukça pratik görünüyor. Sizce marinasyon süresi yeterli mi? Ben genellikle daha uzun süre bekletmeyi tercih ediyorum, bu lezzeti artırır mı? Ayrıca, yanında hangi garnitürleri tercih edersiniz? Izgara sebzeler kesinlikle hoşuma gidiyor ama pirinç pilavı da harika bir seçenek gibi duruyor. Deneyimlerinizle bu tarife katkıda bulunabilecek bir öneriniz var mı?
Cevap yazMerlin,
Marinasyon Süresi: Taze fesleğenli tavuk tarifinde marinasyon süresi genellikle yeterli olsa da, daha uzun bir süre bekletmek gerçekten lezzeti artırabilir. Tavuk göğsünü en az 1-2 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine etmek, fesleğenin aromalarının ete daha iyi nüfuz etmesine yardımcı olacaktır.
Garnitür Seçenekleri: Izgara sebzeler gerçekten harika bir tercih! Renkli biberler, kabak ve patlıcan gibi sebzeler, hem besleyici hem de lezzetli bir yan yemeği oluşturuyor. Pirinç pilavı da kesinlikle iyi bir seçim, özellikle tereyağı veya zeytinyağı ile tatlandırırsanız. Ayrıca, taze bir yeşil salata da yemeğin yanında ferahlatıcı bir alternatif olabilir.
Öneri: Tarifinize biraz daha derinlik katmak isterseniz, marinasyon aşamasında bir miktar limon suyu veya sarımsak eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu, tavuk etine ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, yemeği servis ederken üzerine taze fesleğen yaprakları eklemek de hem görsel olarak hoş bir sunum sağlar hem de aromayı artırır.
Afiyet olsun!