Tavuklu Şehriye Salatası Yoğurtlu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu şehriye salatası, pratik ve besleyici bir öğün seçeneği sunar. Yoğurtlu sos ile zenginleştirilen bu tarif, hafif bir yaz yemeği olarak ideal bir tercih. İçeriğindeki protein ve karbonhidrat dengesi ile sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.
10 Ekim 2024
Tavuklu şehriye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan pratik bir tariftir. Bu salata, protein ve karbonhidrat içeriğiyle dengeli bir öğün olarak tercih edilebilir. Yoğurtlu sosu ile zenginleştirilen bu tarif, hafif bir yaz yemeği olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı şehriye
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 adet havuç
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu şehriye salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle, tavuk göğsü haşlanır ve ardından küçük parçalara ayrılır. Şehriyeler, kaynar tuzlu suda haşlanır ve süzülerek soğutulur.

  • Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, şehriyeleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın.
  • Şehriyeler piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın. Piştikten sonra tavukları da küçük parçalara ayırın.
  • Havuç ve salatalığı rendeleyin veya küp küp doğrayın.
  • Soğuyan şehriyeleri, tavuk, havuç ve salatalık ile bir kasede birleştirin.
  • Yoğurdu zeytinyağı ile karıştırarak sosu hazırlayın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
  • Hazırladığınız yoğurtlu sosu, salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Son olarak, maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri


Tavuklu şehriye salatası, soğuk olarak servis edildiğinde daha ferahlatıcı bir tat sunar. Yanında tam buğday ekmeği veya kepekli pita ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, salatanızı daha zengin hale getirmek için ceviz, fındık veya çeşitli yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu şehriye salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 200 mg

Tavuklu şehriye salatası, hem pratik yapımı hem de sağlıklı içeriği sayesinde tercih edilen bir tarif haline gelmiştir. Bu lezzetli salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Boranalp 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu şehriye salatası tarifini okurken, özellikle yoğurtlu sosun salataya kattığı lezzeti merak ettim. Tavuk göğsünü haşlamak yerine, tavukları fırında pişirip kullanmayı düşündünüz mü? Belki daha yoğun bir lezzet elde edilebilir. Ayrıca, salatada ceviz ya da fındık eklemek fikri de çok hoş. Sizce bu eklemeler salatanın tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Boranalp merhaba,

Yoğurtlu Sosun Lezzeti
Yoğurtlu sos, salatanın hem kremamsı bir doku kazanmasını sağlıyor hem de taze bir lezzet katıyor. Özellikle tavuklu şehriye salatasında yoğurdun hafif ekşiliği, tavuk etinin zengin tadını dengeliyor.

Tavuk Pişirme Yöntemi
Tavukları fırında pişirmek harika bir fikir! Fırında pişirme yöntemi, tavukların daha suyu içinde kalmasını ve daha lezzetli olmasını sağlıyor. Haşlama yerine fırınlama, tavuk etinin dışının hafifçe kızarmasına ve daha yoğun bir lezzet profili elde edilmesine yardımcı olabilir.

Ceviz ve Fındık Eklemek
Ceviz ya da fındık eklemek, salatanın hem tadını hem de dokusunu zenginleştirecektir. Kuruyemişler, salataya çıtırlık katarken, aynı zamanda sağlıklı yağlar ve besin değerleri de ekliyor. Bu eklemeler, salatanın genel lezzet dengesini iyileştirirken, farklı bir tat deneyimi sunacaktır. Özellikle ceviz, hafif acı bir tatla birleşerek salatanın lezzetini daha da derinleştirebilir.

Sonuç olarak, önerdiğin değişiklikler kesinlikle salatanın lezzetini artıracak ve farklı bir boyut kazandıracaktır. Denemeni tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri