Tavuklu Patlıcan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu patlıcan salatası, yaz aylarında serinletici ve besleyici bir alternatif sunar. Yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı bir seçenek olan bu salata, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Tarifin detayları ve malzemeleri ile lezzetli bir öğün hazırlamak mümkün.

14 Ekim 2024
Tavuklu patlıcan salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunan bu salata, protein ve lif açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Bu makalede, tavuklu patlıcan salatasının tarifi ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu patlıcan salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve birkaç aşamadan oluşur.

1. Adım: Tavuk Göğsünün Pişirilmesi


Tavuk göğsünü haşlayarak veya ızgarada pişirerek hazırlayın. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tavukları küçük parçalara ayırın.

2. Adım: Patlıcanların Hazırlanması

Patlıcanları alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda 15-20 dakika bekleterek acı suyunun çıkmasını sağlayın. Ardından durulayarak kağıt havlu ile kurulayın. Sonrasında, zeytinyağında kızartın veya fırınlayarak pişirin.

3. Adım: Diğer Malzemelerin Doğranması

Domates, salatalık ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu ise ince ince kıyın.

4. Adım: Salatanın Birleştirilmesi

Bütün malzemeleri bir kapta birleştirin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

Servis Önerileri

Salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında dilimlenmiş tam buğday ekmeği ile sunmak, öğününüzü zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Tavuklu patlıcan salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak;
  • Kalori: 250
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 5 gram
Bu salata, dengeli bir öğün için ideal bir seçenektir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, patlıcan ve sebzeler de lif ve vitamin açısından zengin bir kaynak sunar.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu patlıcan salatasını daha zengin hale getirmek için avokado, mısır veya zeytin gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.- Salatanızı önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.- Dilediğiniz baharatlarla çeşnilendirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuklu patlıcan salatasını deneyerek, besleyici içeriğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reyan 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu patlıcan salatasını denemek gerçekten güzel bir fikir! Yaz aylarında serinletici ve protein açısından zengin bir alternatif arıyorsanız, bu salata tam size göre. Malzemeler oldukça basit ve hazırlık aşamaları da kolay görünüyor. Özellikle tavuk göğsünün haşlanması veya ızgarada pişirilmesi, lezzetini artırmak için harika bir yöntem. Patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi de acılığını almak için iyi bir ipucu. Diğer malzemeleri doğrayarak karıştırmak ise salatanın zenginliğini artıracak. Servis önerisindeki tam buğday ekmeği ile birlikte sunmak da kesinlikle denemeye değer. Salatanın besin değerleri de oldukça iyi; dengeli bir öğün arayanlar için ideal. Ekstra malzemelerle çeşitlendirmek fikri de harika, belki avokado ekleyerek kremsi bir tat katabilirim. Kısacası, tavuklu patlıcan salatasını denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Reyan,

Tavuklu patlıcan salatasını denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Yaz aylarında serinletici ve besleyici bir seçenek aramak oldukça mantıklı. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamalarının kolaylığı, bu tarifi çekici kılan unsurlar arasında.

Tavuk Pişirme Yöntemleri konusunda bahsettiğin haşlama veya ızgara yöntemleri, tavuk etinin lezzetini artırmak için gerçekten etkili. Ayrıca, patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi, acılığını almak için mükemmel bir ipucu.

Salatanın Zenginliği için diğer malzemeleri doğrayarak karıştırman, hem görsellik hem de tat açısından zenginlik katacaktır. Tam buğday ekmeğiyle servis önerin de çok güzel; böylece dengeli bir öğün elde etmiş olursun.

Ekstra malzeme fikirlerin de çok yaratıcı! Avokado ekleyerek kremsi bir tat katmak, salatanın dokusunu ve tadını zenginleştirebilir.

Salatayı hazırlayıp deneyimlediğinde, sonuçlarını merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri