Tavuklu Nohutlu Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu nohutlu çorba, kış aylarının vazgeçilmezi, besleyici ve pratik bir tariftir. Tavuk eti ve nohutun birleşimi, zengin protein ve lif içeriği sunar. Kolay hazırlanabilir yapısıyla ailecek keyifle tüketilebilir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize katkı sağlar.

11 Ekim 2024
Tavuklu nohutlu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, tavuk eti ve nohutun birleşimiyle hem protein hem de lif açısından zengin bir içerik sunar. Ayrıca, bu çorba kolayca hazırlanabilir ve ailecek keyifle tüketilebilir.

Malzemeler


  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Çorbanın hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir sonuç elde edilebilir:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, küp doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Haşlanmış nohutları ve didiklenmiş tavuk etini tencereye ekleyin.
  • Pirinçleri de ekleyerek tüm malzemeleri birkaç dakika soteleyin.
  • Son olarak, tavuk suyu veya suyu ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın; kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Servis etmeden önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.

Besin Değerleri


Tavuklu nohutlu çorba, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. İşte bu çorbanın yaklaşık 1 kasesinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 8 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu nohutlu çorba, besin değeri yüksek olmasının yanı sıra, soğuk havalarda vücut direncini artırmaya da yardımcı olur. Nohut, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, çorbanın içine eklenebilecek sebzeler ile vitamin ve mineral alımını artırmak mümkündür. Çorbanın kıvamını artırmak için pirinç yerine arpa şehriye veya bulgur da kullanılabilir. Tavuklu nohutlu çorba, hem pratik bir yemek olmasının hem de doyurucu yapısının yanı sıra, birçok diyet programına da uyum sağlayabilmektedir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bu çorba, aynı zamanda sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Naşide 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu nohutlu çorba tarifini okuduktan sonra, özellikle kış aylarında sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayan biri olarak bu tarifi denemek istiyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamalarının kolaylığı, bu çorbanın mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için harika bir seçenek olduğunu gösteriyor. Nohutun lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlaması da önemli bir artı. Acaba bu çorbanın içine başka hangi sebzeleri ekleyebilirim? Kıvamını artırmak için bulgur ya da arpa şehriye kullanmanın etkisini gerçekten merak ediyorum. Ayrıca, üzerine maydanoz serpiştirmek de sunuma güzel bir dokunuş katacak gibi görünüyor. Sizce bu çorba, diyet programlarına uyum sağlamakta ne kadar etkili?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Naşide Hanım,

Tavuklu Nohutlu Çorba tarifi gerçekten kış aylarında hem besleyici hem de pratik bir alternatif sunuyor. Malzemelerin basitliği, bu çorbanın herkes tarafından rahatlıkla yapılabilmesini sağlıyor. Özellikle nohutun lif içeriği, sindirim sistemine olan faydasıyla da sağlıklı bir tercih oluşturuyor.

Ek Sebzeler konusuna gelince, çorbaya havuç, patates veya kereviz eklemek, hem lezzetini artırır hem de besin değerini zenginleştirir. Bu sebzeler, çorbanın besleyiciliğini artırırken, aynı zamanda aromatik bir tat da kazandıracaktır.

Kıvam Artışı için bulgur veya arpa şehriye kullanmak, çorbanın dokusunu zenginleştirebilir. Bulgur, lif açısından zengin olduğu için sindirim açısından da fayda sağlar. Arpa şehriye ise, çorbaya farklı bir doku ve lezzet katarak, içimi daha keyifli hale getirebilir.

Sunum açısından maydanoz serpiştirmek, hem görsellik hem de tazelik katacaktır. Yeşil otlar, çorbanın besin değerini artırmanın yanı sıra, görsel olarak da cezbetmektedir.

Diyet Programları için bu çorba oldukça uygun bir seçenek olabilir. Tavuk etinin protein içeriği, nohutun lif ve karbonhidrat dengesi ile birleştiğinde, tokluk hissi verir ve sağlıklı bir öğün sunar. Düşük kalorili malzemelerle hazırlamak, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için de ideal bir tarif haline getirir.

Sonuç olarak, bu çorba hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Denemenizi kesinlikle öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri