tavuklu muş köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu mücver köftesi, sebzelerle zenginleştirilmiş sağlıklı bir tavuk yemeğidir. Hem protein açısından zengin hem de düşük kalorili olmasıyla, dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir alternatiftir. Pratik tarifiyle sofralarınıza lezzet katmaya hazırlanıyor.

20 Ekim 2024

Tavuklu Mücver Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu mücver köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan, özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk köftesidir. Bu tarif, hem protein açısından zengin hem de düşük kalorili bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuklu mücver köftesi, genellikle öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilir ve çeşitli soslarla servis edilebilir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk kıyması
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yeşil maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, kabak ve havucu rendeleyin. Soğanı da ince ince doğrayarak hazırlayın. Sarımsakları ise ezerek kullanabilirsiniz.

2. Geniş bir karıştırma kabında tavuk kıyması, rendelenmiş sebzeler, doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

3. Karışıma yavaş yavaş unu ekleyin. Unu ekledikçe karışımın kıvamını kontrol edin. Çok cıvık olmamalıdır; ancak aşırı sert de olmamalıdır.

4. Kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra, isterseniz doğranmış maydanozu da ekleyin.

5. Karışımı yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında, unu ve sebzelerin suyunu çekerek daha lezzetli bir kıvam alacaktır.

6. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tavaya yerleştirin. Orta ateşte her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.

7. Kızaran köfteleri, kağıt havlu üzerinde fazla yağını almak için bekletin.

Servis Önerisi

Tavuklu mücver köftesini yoğurtlu sos veya domates sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

- Kalori: 150 kcal- Protein: 15 gram- Yağ: 6 gram- Karbonhidrat: 12 gram- Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mücver köftesi, glütensiz un kullanılarak da yapılabilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi kıyması kullanarak daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu köfteleri önceden hazırlayıp dondurucuda saklayarak, acil durumlarda pratik bir şekilde tüketebilirsiniz. Bu tarif hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerinizi destekleyecektir. Tavuklu mücver köftesini deneyerek, aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir seçenek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sannur 19 Ekim 2024 Cumartesi

Tavuklu mücver köftesi tarifini ilk defa deneyecek biri olarak, sebzelerle zenginleştirilmiş bu alternatifin gerçekten sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyor musun? Bu kadar protein açısından zengin ve düşük kalorili bir öğün arayışındayken, bu tarifin tam da ihtiyacım olan şey olduğunu hissediyorum. Özellikle yoğurtlu sosla servis edildiğinde nasıl bir lezzet katabileceğini merak ediyorum. Malzemelerde kullanılan kabak ve havuç, köftenin hem besleyici hem de lezzetli olmasını sağlıyor gibi görünüyor. Ayrıca, dinlendirme aşamasının köftenin kıvamı üzerinde nasıl bir etkisi olduğunu deneyimleyecek olmanın heyecanı içindeyim. Dondurucuda saklama seçeneği de acil durumlar için harika bir fikir, değil mi? Senin bu tarifle ilgili başka deneyimlerin veya ipuçların var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sannur,

Tavuklu Mücver Köftesi tarifini deneyecek olman harika bir seçim! Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Tavuk eti, yüksek protein içeriğiyle diyetine katkı sağlarken, sebzelerle zenginleştirilmiş olması da besin değerini artırıyor. Kabak ve havuç gibi sebzeler, hem hafif hem de besleyici olmakla birlikte, köftelere lezzet katıyor.

Yoğurtlu Sos ile servis edildiğinde, gerçekten farklı bir tat deneyimi elde edersin. Yoğurdun ferahlatıcı etkisi, köftelerin lezzetini daha da ön plana çıkaracaktır. Dinlendirme aşaması ise köftelerin kıvamını ve lezzetini artırmak adına önemli bir adım. Bu süre zarfında malzemelerin birbiriyle daha iyi kaynaşmasını sağlıyor.

Dondurucuda saklama seçeneği de oldukça pratik! Acil durumlar için önceden hazırlayıp dondurmak, sana zaman kazandıracaktır. Eğer tarifle ilgili başka deneyimlerin veya soruların olursa, memnuniyetle yardımcı olurum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri