Tavuklu Mantarlı Patatesli Yemek TarifiTavuklu mantarlı patatesli yemek, besleyici ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Hem protein hem de sebze içeriği ile dengeli bir öğün sunar. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve zengin tadı ile özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber bulacaksınız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayıp, küp küp doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyerek iyice karıştırın. 2. Mantarların Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarlar, pişirme sırasında su salacağı için mümkün olduğunca taze ve sert olanları seçin. 3. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Patateslerin yumuşak olması için onları suya koyun, böylece kararmalarını engelleyebilirsiniz. 4. Soğan ve Sarımsağın Hazırlanması: Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek hazırlayın. 5. Pişirme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 7. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 8. Patateslerin Eklenmesi: Doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın. Ardından su veya tavuk suyunu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. 9. Son Kontroller: Patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Gerekirse tuz ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin. 10. Servis: Pişen yemeği ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu mantarlı patatesli yemeğin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Bu tarifte kullanılan sebzeler, isteğe göre değiştirilebilir. Örneğin, havuç veya bezelye eklemek lezzeti artırabilir.- Yemek, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar, zeytinyağı yerine tereyağı kullanabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanabilirliği sayesinde, günlük yemeklerinizi çeşitlendirebilir ve sevdiklerinize sağlıklı bir öğün sunabilirsiniz. |
.jpg "Tavuklu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu mantarlı patatesli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlanma aşamalarının netliği, mutfakta deneyimim az olsa bile bu yemeği kolayca yapabileceğimi düşündürüyor. Özellikle, mantarların taze ve sert olmasının önemini vurgulamanız çok faydalı. Ayrıca, yemeğe ekleyebileceğim havuç veya bezelye gibi alternatiflerin olması, tarifin esnekliğini artırıyor. Yanında pilav önerisi de harika bir fikir. Besin değerleri kısmı, sağlıklı beslenme konusunda dikkat edenler için oldukça bilgilendirici. Bu yemeği yaparken hangi baharatları kullanmayı tercih etmeliyim?
Cevap yazRahmetullah,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Yemeğin tarifinin ilginizi çekmesi ve mutfakta denemeye istekli olmanız harika. Malzeme Çeşitliliği başlığında bahsettiğiniz gibi, havuç ve bezelye gibi alternatiflerle yemeği zenginleştirmek gerçekten çok keyifli.
Yemekte kullanacağınız baharatlar konusunda ise, yemeğin ana lezzetlerini ön plana çıkarmak isterseniz, çok ağır baharatlardan kaçınmanızı tavsiye ederim. Özellikle, Kimyon ve Kırmızı Biber gibi baharatlar, yemeğin tadını bozmadan lezzetini artırabilir. Ancak, Karabiber ve Çeşitli Baharatlar kullanmaktan çekinebilirsiniz, çünkü bu baharatlar yemeğin doğal tadını bastırabilir.
Yemeğinizi hazırlarken keyif almanızı umarım. Şimdiden afiyet olsun!