Tavuklu mantarlı bezelyeli börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan bu börek, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir alternatiftir. Bu makalede, tavuklu mantarlı bezelyeli böreğin yapılışını adım adım açıklayacak ve tarifin besin değerlerine de yer vereceğiz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTavuklu mantarlı bezelyeli böreğin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz: 1. Tavukların HazırlanmasıTavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin. 2. Sebzelerin EklenmesiAyrı bir tavada ince doğranmış soğanları ve sarımsakları soteleyin. Ardından doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar su salıp çekene kadar pişirin. Haşlanmış bezelyeleri de ekleyin ve karıştırın. 3. Karışımın HazırlanmasıPişen tavukları sebzelerin bulunduğu tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. 4. Yufkaların HazırlanmasıYufkaları tezgaha serin. İsterseniz her bir yufkayı ikiye bölebilir veya bütün kullanabilirsiniz. Hazırladığınız tavuklu karışımı yufkanın ortasına yerleştirin ve kenarlarını kapatın. 5. Böreğin PişirilmesiBöreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerisiTavuklu mantarlı bezelyeli böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriTavuklu mantarlı bezelyeli börek, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir besindir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (1 börek) için besin değerleri:
Ekstra BilgilerTavuklu mantarlı bezelyeli börek, önceden hazırlanıp dondurulabilir. Bu sayede acil durumlarda hızlı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Ayrıca, mantar yerine farklı sebzeler de ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Vegan alternatifleri için tavuk yerine bitkisel protein kaynakları kullanabilirsiniz. Bu lezzetli böreği denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle, afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife bakınca, gerçekten de misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk, mantar ve bezelyenin birleşimi hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık oluşturuyor. Sizce de bu börenin hazırlanışındaki adımlar oldukça pratik değil mi? Özellikle yufkaların içine hazırladığımız harcı yerleştirip kapatmak çok eğlenceli görünüyor. Ayrıca, tarifteki besin değerleri de dikkatimi çekti. 250 kcal ve 20 g protein içermesi, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için çok cazip. Sizce bu böreği dondurup acil durumlar için hazırlamak iyi bir fikir mi? Farklı sebzelerle kişiselleştirme imkanı da gerçekten güzel. Denemeyi düşünüyor musunuz?
Cevap yazTanver bey,
Harika Bir Seçenek
Gerçekten de bu tarif, misafirler için mükemmel bir atıştırmalık sunuyor. Tavuk, mantar ve bezelyenin bir araya gelmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir seçenek oluşturuyor.
Pratik Hazırlanış
Yufkaların içine harcı yerleştirip kapatmanın eğlenceli olması, tarifin keyfini artırıyor. Pratik adımları sayesinde, yemek yapma süreci daha zevkli hale geliyor.
Besin Değerleri
250 kcal ve 20 g protein içermesi, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için gerçekten cazip bir seçenek. Dondurup acil durumlar için hazırlamak, hızlı bir çözüm sunması açısından oldukça mantıklı bir fikir.
Özelleştirme İmkanları
Farklı sebzelerle kişiselleştirme imkanı da tarifin avantajlarından biri. Bu sayede, damak zevkine göre çeşitli varyasyonlar deneyebilirsiniz. Ben de denemeyi düşünüyorum, umarım siz de yaparsınız.
Afiyet olsun!