Tavuklu domates çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtıcı etkisiyle tercih edilen bir tarif olup, pratik hazırlanışı ile hızlıca sofralara konulabilir. Tavuk etinin protein zenginliği, domatesin vitaminleriyle birleşerek sağlıklı bir çorba ortaya çıkarır. Aşağıda, tavuklu domates çorbasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, bir tencereye konulup üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlanır. Tavuk suyu kaynadıktan sonra, tavuk etinin pişmesi için yaklaşık 20 dakika kadar beklenir. Piştikten sonra tavuk etleri çıkarılıp, didiklenir. 2. Aynı tencereye zeytinyağı eklenir ve ince doğranmış soğan ile sarımsaklar eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur. 3. Küp doğranmış domatesler ve rendelenmiş havuç eklenir. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 4. Didiklenmiş tavuk etleri, pirinç ve tavuk suyu ilave edilir. Karıştırarak kaynamaya bırakılır. 5. Tuz ve karabiber eklenip, pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. 6. Çorba piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak servis edilir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenir. Besin DeğerleriTavuklu domates çorbasının bir porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra Bilgiler- Çorbanın içine ekleyebileceğiniz sebzeler arasında patates, kabak veya bezelye de yer alabilir.- Domateslerin yerine konservesi de kullanılabilir, fakat taze domatesler çorbanın lezzetini artırır.- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak ve tavuk etini çıkartarak, vejetaryen bir versiyonunu da yapabilirsiniz.- Çorba, servis edilmeden önce bir miktar limon suyu eklenerek asidik bir tat kazandırılabilir. Tavuklu domates çorbası, zengin besin içeriği ve pratik hazırlanışı ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Aile sofralarınızda yer alması için harika bir tarif! |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifteki tavuklu domates çorbasını denemek istiyorum. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir çorba içmek harika olur. Tavuk etinin protein zenginliği ve domatesin vitaminleriyle birleştiğinde gerçekten sağlıklı bir seçenek ortaya çıkıyor. Senin daha önce bu çorbayı yapma deneyimin oldu mu? Hangi sebzeleri eklemeyi tercih edersin? Ayrıca, limon suyu ekleyerek denedikten sonra tadında nasıl bir değişim oldu?
Cevap yazİltekin,
Tavuklu Domates Çorbası gerçekten de soğuk günlerde içimizi ısıtan harika bir seçenek. Ben de bu çorbayı daha önce denedim ve tadı oldukça lezzetliydi. Tavuk etinin protein zenginliği ve domatesin vitaminleri birleşince sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.
Sebze Eklemeleri konusunda, havuç, kereviz ve soğan gibi sebzeleri eklemeyi tercih ediyorum. Bu sebzeler hem lezzet katıyor hem de çorbanın besin değerini artırıyor. Ayrıca, yeşil biber veya kabak da ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin.
Limon Suyu eklemek ise çorbanın tadını gerçekten değiştiriyor. Limon suyu, çorbaya ferahlatıcı bir asidite katıyor ve domatesin tatlarını daha da ön plana çıkarıyor. Denedikten sonra çorbanın daha canlı bir lezzet aldığını göreceksin. Umarım tarifini başarıyla uygularsın!