Tavuklu bezelye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, taze sebzeler ve tavuk etinin uyumlu birlikteliği ile hazırlanarak, sağlıklı bir öğün sunar. Fırında pişirilmesi, yemeğin lezzetini artırırken, malzemelerin özlerini de korumasını sağlar. Aşağıda, tavuklu bezelye yemeğinin hazırlanışına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü, bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Bu işlem, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Doğranmış soğan, sarımsak, havuç ve patatesleri de tavukların üzerine ekleyin. 3. Bezelyeleri ekleyin. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, direktt olarak ekleyebilirsiniz. 4. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Bu, yemeğin fırında pişerken nemli kalmasını sağlayacaktır. 5. Son olarak, limon suyunu yemeğin üzerine gezdirin. Bu, yemeğe ferah bir tat katacaktır. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun. 7. Fırından çıkardıktan sonra, isteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriTavuklu bezelye yemeğini, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Besin Değerleri- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 25 g- Yağ: 12 g- Lif: 5 g Ekstra Bilgiler- Tavuklu bezelye yemeği, protein açısından zengin bir yemek olup, diyet listelerinde de yer alabilir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında pişirmenin lezzeti artırması ve malzemelerin özlerini koruması çok önemli, özellikle de tavuk ve sebzeler söz konusu olduğunda. Tavuk etini marine etme adımı da oldukça akıllıca; bu sayede yemeğin daha lezzetli olacağı kesin. Dondurulmuş bezelye kullanmanın pratikliği de işime yarayacak gibi görünüyor. Servis önerileri olarak pilav veya yeşil salata ile sunulması, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlayacak. Acaba başka sebzelerle de denemek mümkün mü? Yaz aylarında taze fasulye eklemek harika bir fikir! Bu tarifi denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yazHanım Gülen, yorumunuz için teşekkürler! Tarifi beğenmeniz harika! Fırında pişirmenin sağladığı lezzet artışı gerçekten etkileyici, özellikle tavuk ve sebzeler için. Marine etme adımı da yemeğe derinlik katıyor. Dondurulmuş bezelyenin pratikliği de yemek yapma sürecini hızlandırıyor.
Diğer sebzelerle denemek bunun yanı sıra oldukça keyifli olabilir; yaz aylarında taze fasulye, yaz sebzeleri eklemek yemeğe farklı yorumlar katacaktır. Ayrıca havuç ve patatesin yanında kabak veya karnabahar gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Tarifinizi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayın; merakla bekleyeceğim! Afiyet olsun!