Tavuklu arpa şehriye tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu arpa şehriye, Türk mutfağının pratik ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk etinin zengin protein içeriği ve arpa şehriyenin lif ve karbonhidrat kaynağı olmasıyla dengeli bir öğün sunar. Bu tarif, lezzetli bir aile yemeği hazırlamak için adım adım rehberlik eder.

03 Kasım 2024

Tavuklu Arpa Şehriye Tarifi


Tavuklu arpa şehriye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Tavuk etinin protein değeri yüksek olması, arpa şehriyenin ise lif ve karbonhidrat kaynağı olması nedeniyle dengeli bir öğün sunmaktadır. Bu makalede, tavuklu arpa şehriye yemeğinin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanmasında ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanış aşaması oldukça basittir:
  • Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.
  • Bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Isınan yağa soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Doğranmış tavuk etleri tencereye ilave edilir ve tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Ardından arpa şehriye eklenir ve birkaç dakika boyunca kavrulur.
  • Tavuk suyu veya su eklenir, tuz ve karabiber ilave edilir. Karıştırılır.
  • Yemek kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  • Arpa şehriyeler suyunu çektiğinde, ocaktan alınır ve dinlendirilir.
  • Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ile süslenir.

Servis Önerileri

Tavuklu arpa şehriye, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya turşu ile sunulması, lezzetini artıracak ve öğünü daha zengin hale getirecektir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketildiğinde, daha dengeli bir öğün oluşturulmuş olur.

Besin Değerleri

Tavuklu arpa şehriyenin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu arpa şehriye, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler eklenerek yemeğin besin değeri artırılabilir. Ayrıca, baharatlar ile tatlandırarak farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Bu yemek, hem pratik olması hem de besleyici özellikleri ile sağlıklı bir beslenme tercihi olarak öne çıkmaktadır. Umarım bu detaylı tarif, tavuklu arpa şehriye yapımında size yardımcı olur!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temaşa 24 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu arpa şehriyenin pratik bir yemek olması ve aynı zamanda besleyici özellikleri beni çok cezbetti. Özellikle kalabalık aile sofraları için mükemmel bir seçim olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin de oldukça basit olması, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki adımların detaylı bir şekilde verilmesi, yemek yapmaya yeni başlayanlar için de faydalı olacaktır. Sizce bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Temaşa,

Yorumun için teşekkür ederim! Tavuklu arpa şehriye tarifi gerçekten de pratik ve besleyici bir seçenek. Kalabalık aile sofraları için oldukça uygun olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basitliği, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj sağlıyor.

Yemeği daha lezzetli hale getirmek için çeşitli sebzeler eklemek harika bir fikir! Önerim; havuç, bezelye ve biber eklemenizdir. Havuç, hem tat hem de renk katarken, bezelye de yemeğe güzel bir doku ekler. Ayrıca, dilerseniz kabak veya mantar da kullanabilirsiniz. Bu sebzeler, yemeğin besin değerini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri