Tavuk kıymasından sulu köfte tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk kıymasından sulu köfte, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Kolay hazırlanmasıyla aile yemeklerine uygun olan bu tarif, özellikle yaz ve kış aylarında tercih edilebilir. Besleyici malzemelerle zenginleştirilen bu köfte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

15 Aralık 2024

Tavuk Kıymasından Sulu Köfte Tarifi


Tavuk kıymasından sulu köfte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile besleyici bir gıda maddesidir. Bu tarif, aile yemeklerinde tercih edilebileceği gibi, günlük öğünlerde de rahatlıkla hazırlanabilir. Sulu köfte, özellikle yaz aylarında hafifliği ile tercih edilirken, kış aylarında da sıcak bir çorba gibi sunulabilir.

Gerekli Malzemeler


Sulu köfte tarifi için gerekli malzemeler:
  • 500 gram tavuk kıyması
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 1 adet patates (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sulu köftenin hazırlanışı oldukça pratiktir:

1. Geniş bir kapta tavuk kıymasını, ince bulguru, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, unu ve baharatları karıştırın.

2. Karışımı iyice yoğurun ve köfte şekli vermek için avuç içinde yuvarlayarak köfteleri hazırlayın.

3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve isteğe bağlı olarak doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin.

4. Sebzeler yumuşayınca, hazırladığınız köfteleri ekleyin.

5. Üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Servis yapmadan önce köftelerin lezzetinin daha iyi oturması için birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Sulu köfte, sıcak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri ile veya pilav ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk kıymasından sulu köftenin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk kıymasından sulu köfte, farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, maydanoz veya nane gibi taze otlar eklemek, yemeğin aromasını artırır. Ayrıca, köfteleri hazırlarken içinde lor peyniri veya beyaz peynir kullanmak, farklı bir lezzet deneyimi sunabilir. Bu tarif, diyet programlarına da uygun olup, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatiftir.

Sonuç olarak, tavuk kıymasından sulu köfte tarifi, kolay hazırlanabilir ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Ailece paylaşılacak güzel bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri