Tavuk kıymasından patatesli sulu köfte tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk kıymasından patatesli sulu köfte, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bu yemek, besleyici ve sağlıklı bir seçenek sunar. Taze malzemelerle hazırlanan köfte, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün arayanlar için idealdir.

12 Aralık 2024

Tavuk Kıymasından Patatesli Sulu Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk kıymasından yapılan patatesli sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle ailelerin bir araya geldiği günlerde tercih edilir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu tarif, taze malzemelerle hazırlanarak, sağlıklı bir öğün sunmaktadır. İşte tavuk kıymasından patatesli sulu köfte tarifinin detayları.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk kıyması
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tarife başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun.

Köfte Harcının Hazırlanışı

1. İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

2. Bir karıştırma kabında tavuk kıymasını, doğranmış soğan ve sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu ve baharatları ekleyin.

3. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir karışım elde edin.

4. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

Patateslerin Hazırlanışı

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

2. Doğradığınız patatesleri bir kenara alın.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

2. Köfteleri tencereye ekleyin ve her tarafını hafifçe kızartın.

3. Kızaran köftelerin üzerine doğranmış patatesleri ekleyin.

4. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Son olarak, suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Pişen köfteleri sıcak olarak servis edin. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek, lezzetini artırabilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuk kıymasından patatesli sulu köftenin 1 porsiyonunun besin değerleri yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

- Tavuk kıyması, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır.- Patates, potasyum ve lif açısından zengin bir sebzedir.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olabilir; ancak yağ miktarını azaltarak daha hafif hale getirebilirsiniz.- Tarifin içine isteğe göre sebzeler eklenebilir; örneğin havuç veya bezelye, yemeğin besin değerini artırır. Tavuk kıymasından patatesli sulu köfte, hem lezzetli hem de pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri