Tavuk Kanatlı Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuk kanatlı bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir tarifidir. Taze bamyalar ile tavuk kanatlarının birleşimi, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunar. Pratik yapılışı ve zengin besin değerleri ile aile sofralarının vazgeçilmezlerindendir.

17 Ekim 2024

Tavuk Kanatl� Bamya Yeme�i Tarifi, Nas�l Yap�l�r?


Tavuk kanatl� bamya yeme�i, Türk mutfa��nda sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Bu yemek, tavuk kanatlarının ve taze bamyaların bir araya gelmesiyle oluşturulan, besleyici ve doyurucu bir tariftir. Genellikle yaz aylarında taze bamyaların bol bulunduğu dönemlerde yapılmaktadır. Ayrıca, bu yemek hem pratikliği hem de lezzeti ile aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk kanadı
  • 300 gram taze bamya
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı


Tavuk kanatl� bamya yeme�inin yap�l��i oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:

1. Öncelikle, tavuk kanatlarını güzelce yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezerek hazırlayın.

3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Tavuk kanatlarını tencereye ekleyin ve her tarafının güzelce kızarmasını sağlayın.

6. Küp küp doğradığınız domatesleri ve doğranmış yeşil biberi ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

7. Daha sonra bamyaları ekleyin. Bamyaların üzerine tuz, karabiber ve pul biberi serpin.

8. Sıcak suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın. Yemeğin pişme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır.

9. İsteğe bağlı olarak, pişme süresinin sonlarına doğru limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.

10. Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Tavuk kanatl� bamya yeme�ini yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edilmesi de önerilmektedir. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve dengeli bir öğün oluşturacaktır.

Besin Değerleri

Tavuk kanatl� bamya yeme�inin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki gibi bir değerleme yapılabilir:
  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Lif: 4 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Demir: 2 mg

Tavuk kanatl� bamya yeme�i, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması, bu yemeği özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için cazip kılmaktadır. Kendi damak zevkinize göre baharatlarını ve malzemelerini değiştirebilir, farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müşfik 15 Ekim 2024 Salı

Bu tavuk kanatlı bamya yemeği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yaz aylarında taze bamyaların bol olduğu dönemde yapılması harika bir seçenek. Tavuk kanatlarının ve bamyaların bir arada nasıl bir lezzet oluşturduğunu merak ediyorum. Malzemelerin pratik bir şekilde hazırlanması ve pişirme süresinin 20-25 dakika olması, yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayıp sevdiğim bir yemeği yememi sağlayacak gibi görünüyor. Limon suyu eklemeyi de denemek isterim, bu yemeğin tadını nasıl etkilediğini merak ediyorum. Yanında pilav ve yoğurt ile servis etmek de oldukça mantıklı; bu şekilde dengeli bir öğün oluşturulmuş olacak. Gerçekten besin değerlerinin de zengin olması, sağlıklı beslenme açısından büyük bir avantaj. Denedikten sonra deneyimlerimi paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Müşfik,

Yorumunuza katılıyorum, tavuk kanatlı bamya yemeği gerçekten yaz ayları için harika bir seçenek. Taze bamyaların mevsiminde olması, yemeğin lezzetini artıracağı kesin. Tavuk kanatlarının ve bamyaların birleşimi, güzel bir tat dengesi oluşturuyor.

Malzemelerin pratik bir şekilde hazırlanması ve kısa pişirme süresi, yoğun günlerde hızlı bir şekilde sağlıklı bir yemek hazırlamak için büyük bir avantaj sağlıyor. Limon suyu eklemek ise yemeğe ferahlatıcı bir asidite katacak ve bamyaların tadını daha da belirgin hale getirecektir.

Yanında pilav ve yoğurt ile servis etmek, hem besin değerini artıracak hem de yemeğinizi daha doyurucu hale getirecektir. Besin değerlerinin zengin olması, sağlıklı bir beslenme için gerçekten önemli. Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum; umarım denedikten sonra harika sonuçlar alırsınız!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri