Tavuk göğsü pasta tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk göğsü, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir ve tatlı olarak da oldukça sevilen bir lezzettir. Bu makalede, tavuk göğsü pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz. Tavuk göğsü pastası, hem hafif hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar.

Tavuk göğsü pastasını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi (üzeri için)

Tavuk göğsü pastasının yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Tavuk Göğsünün Haşlanması İlk olarak, tavuk göğsünü bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuk göğsünü haşladıktan sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tavuk göğsünü didikleyin veya ince ince doğrayın.

2. Muhallebinin Hazırlanması Başka bir tencerede sütü, toz şekeri, pirinç ununu, nişastayı ve vanilini karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Koyulaşınca ocaktan alıp, tereyağını ekleyin ve karıştırın.

3. Tavuk Göğsünün Eklenmesi Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü muhallebiye ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kalıba Dökme Karışımı, daha önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

5. Servis Pasta iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Tavuk göğsü pastası, hafif yapısı nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir tatlıdır. Ayrıca, protein açısından zengindir. Tatlıyı daha da besleyici hale getirmek için, muhallebiye birkaç ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Kendi damak tadınıza göre tatlandırabilir veya farklı meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Tavuk göğsü pastasının 1 dilimi yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 15 g
• Yağ: 5 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Şeker: 10 g
• Lif: 1 g

Sonuç olarak, tavuk göğsü pastası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Değişik sunumlarla misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunar. Afiyet olsun!