Sulu Patatesli Tavuk Baget Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?Sulu patatesli tavuk baget, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk bagetlerinin yumuşak patateslerle birleşimi, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek elde etmenizi sağlar. Bu makalede, sulu patatesli tavuk baget yemeğinin tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. Ön Hazırlık: Tavuk bagetlerini yıkayıp süzün. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın. Domatesleri de kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. 2. Tavuğun Kavrulması: Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Tavuk bagetlerini ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar kavurun. Bu işlem, tavukların dış kısmının çıtır olmasını sağlar. 3. Soğan ve Sarımsak Ekleme: Kavrulmuş tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar soteleyin. 4. Salçaların Eklenmesi: Biber salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Patateslerin Eklenmesi: Doğranmış patatesleri tavuk ve sebzelerin üzerine yerleştirin. Tuz, karabiber ve pul biberi serpiştirin. 6. Su Ekleme: Son olarak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıncaya ve tavuklar iyice pişene kadar kontrol edin. 7. Servis: Pişen yemeği ocaktan alıp, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya ekmekle sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Sulu patatesli tavuk baget yemeği, özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir.- Yemeği daha zengin hale getirmek için içine bezelye veya havuç ekleyebilirsiniz.- Tavuk bagetlerinin marinasyon süresini uzatmak, lezzetin daha da derinleşmesini sağlar. Örneğin, tavukları bir gece önceden yoğurt ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 3 g- Sodyum: 500 mg Bu tarifle, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sulu patatesli tavuk baget yemeğini yaparken, tavuk bagetleri ile patateslerin bir arada pişmesi nasıl bir lezzet katıyor? Özellikle kış aylarında sıcacık bir yemek olarak düşünülünce, yanında pilav ya da ekmekle birlikte sunulması çok cazip. Sizce bu yemeği hazırlarken en çok hangi baharatları eklemek lezzetini artırır? Ayrıca, marinasyon süresi uzatmanın etkisini denediniz mi? Gerçekten tavukların daha lezzetli olmasına yardımcı oluyor mu?
Cevap yazTafdil,
Tarifin Harikası
Gerçekten de sulu patatesli tavuk baget, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle kış aylarında harika bir seçenek. Tavuk bagetleri ile patateslerin bir arada pişmesi, malzemelerin birbirine geçmesini sağlıyor ve sonuç olarak daha zengin bir tat elde ediliyor. Sıcak bir yemek, özellikle soğuk günlerde içimizi ısıtıyor.
Baharat Seçenekleri
Bu yemeği hazırlarken kullanabileceğiniz baharatlar arasında kekik, pul biber, karabiber ve sarımsak tozu öne çıkıyor. Bu baharatlar, tavuk ve patatesin lezzetini artırarak daha aromatik bir tat sunuyor. Ayrıca limon suyu gibi asidik bir malzeme eklemek de tavukların daha yumuşak olmasına yardımcı olabilir.
Marinasyon Süresi
Marinasyon süresinin uzatılması kesinlikle tavukların lezzetini artıran bir faktör. Tavukları en az birkaç saat, tercihen bir gece önceden marine etmek, baharatların ve diğer malzemelerin etin içine işlemesini sağlıyor. Bu da yemeğin daha lezzetli olmasına katkıda bulunuyor. Denemediyseniz, mutlaka bir kez deneyin, sonuçları göreceksiniz!
Afiyet olsun!