Milföylü tavuklu börek, lezzeti ve pratik yapılışıyla mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Hem ana yemeklerin yanında sunulabilen hem de çay saatlerinde tercih edilen bu börek, milföy hamurunun hafif ve çıtır yapısıyla tavuk etinin lezzetinin mükemmel bir birleşimidir. Bu makalede, milföylü tavuklu böreğin tarifini, yapılış aşamalarını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerMilföylü tavuklu börek için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıMilföylü tavuklu börek yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ekleyin ve pişene kadar kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Tavuklar piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması: Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. Hamurlar tamamen çözüldüğünde, her bir milföy hamurunu yuvarlak veya kare şeklinde açın. 3. İç Harcın Hazırlanması: Soğuyan tavuklu karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Böreklerin Şekillendirilmesi: Hamurun ortasına tavuklu harçtan bir kaşık koyun. Milföy hamurunu ikiye katlayarak bohça şeklinde kapatın. Kenarlarını iyice bastırarak kapatın. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriMilföylü tavuklu böreği sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriMilföylü tavuklu böreklerin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak bir dilim milföylü tavuklu börek için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerMilföylü tavuklu börek, içerisine farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, mantar, ıspanak veya biber gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, bu tarif, dondurulmuş milföy hamuru kullanılarak daha pratik hale getirilebilir. Dondurulmuş hamur, önceden hazırlanıp dondurulmuş börekleri pişirme sırasında hızlı bir çözüm sunar. Milföylü tavuklu börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Milföylü tavuklu börek tarifini okuduğumda, gerçekten harika bir lezzet olduğunu düşündüm. Hem çay saatlerinde hem de ana yemeklerin yanında sunulabilmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Tavuk etinin ve milföy hamurunun birleşimiyle nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını merak ediyorum. Özellikle iç harcına rendelenmiş kaşar peyniri eklenmesi, böreği daha da lezzetli hale getiriyor gibi görünüyor. Ayrıca, böreği hazırlarken farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de oldukça hoş. Dondurulmuş milföy hamuru kullanarak pratik hale getirilmesi, yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık arayanlar için büyük bir avantaj. Peki, bu tarifin benim için en önemli kısmı, pişirme süresinde böreğin ne kadar çıtır olabileceği? Fırında pişirme süresinin ayarlanmasıyla çıtırlığı artırmak mümkün mü? Deneyip görmek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Çağnur,
Milföylü tavuklu börek tarifi gerçekten çok lezzetli bir seçenek. Hem çay saatlerinde hem de ana yemeklerin yanında sunulabilmesi, bu tarifi çok yönlü kılıyor. Tavuk etinin milföy hamuruyla buluşması, damaklarda harika bir tat bırakıyor. Özellikle iç harcına rendelenmiş kaşar peyniri eklemesi, böreği daha da zenginleştiriyor.
Farklı Sebzeler Eklemek
Farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirme fikri oldukça yaratıcı. Bu sayede hem besin değerini artırabilir hem de farklı tatlar deneyimleyebilirsin. Örneğin, ıspanak, mantar veya biber gibi sebzelerle harcını zenginleştirebilirsin.
Dondurulmuş Milföy Hamuru Kullanımı
Dondurulmuş milföy hamuru kullanarak pratik bir şekilde hazırlamak, yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor. Hazır milföy hamuru, zaman kazandırdığı gibi lezzetli sonuçlar da veriyor.
PiĢirme Süresi ve Çıtırlık
Böreğin pişirme süresi, çıtırlığı açısından oldukça önemli. Fırında pişirme süresini doğru ayarlamak, böreğin dışının ne kadar çıtır olacağını belirliyor. Genellikle 180-200 derece arasında, 20-25 dakika kadar pişirmek iyi bir sonuç verebilir. Süreyi biraz uzattığında ve üzerini güzelce kızarttığında, çıtırlığı artırabilirsin. Ancak, her fırın farklı çalıştığı için gözlem yaparak en iyi sonucu elde edebilirsin.
Deneyip görmek için sabırsızlanman çok normal! Şimdiden afiyet olsun!