Mantarlı Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Mantarlı patatesli tavuk yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Tavuk, patates ve mantar gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, sofralarınızı zenginleştirecek ve sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir seçenektir. Bu makalede, mantarlı patatesli tavuk yemeği tarifini adım adım açıklayacağız.
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü veya butu
- 2 adet büyük boy patates
- 200 gram mantar
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
1. Tavuğun Hazırlanması - Öncelikle tavuk etlerini yıkayıp, istenilen büyüklükte doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin.
2. Sebzelerin Hazırlanması - Soğanı ince ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ezip ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
- Mantarları da doğrayarak tavaya ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Pişirme Aşaması - Tüm sebzeler ve tavuklar iyice karıştıktan sonra tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
- Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karıştırın.
- Yemeğinizi kısık ateşte, kapağı kapalı olarak 30-35 dakika pişirin. Patateslerin yumuşadığına emin olun.
4. Servis - Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.
- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Mantarlı patatesli tavuk yemeği, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.
- Yemekte kullanacağınız mantar türü, lezzeti etkileyebilir. İsterseniz kültür mantarı yerine kuzu mantarı veya shiitake mantarı tercih edebilirsiniz.
- Yemek, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, dondurulmuş olarak ise 2 ay kadar muhafaza edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 320 kcal (1 porsiyon için)
- Protein: 28 g
- Yağ: 12 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Fiber: 4 g
Mantarlı patatesli tavuk yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olarak, günlük beslenme düzeninizde yer alabilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Mantarlı patatesli tavuk yemeğini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Tavuk, mantar ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici. Özellikle kalabalık aile sofralarında ya da misafirler için ideal bir seçenek. Sizce bu yemeğin en çok hangi malzemesi öne çıkıyor? Belki de mantarların lezzeti ya da patateslerin yumuşaklığı! Tarifteki adımları takip etmek oldukça kolay görünüyor, ama sizce en zorlu aşama hangisi? Yemeği yaptıktan sonra yanında pilav ya da makarna ile servis etmek bence harika bir fikir, siz ne düşünüyorsunuz?
Cevap yazSözmen,
Yemeğin Malzemeleri hakkında düşünceleriniz oldukça yerinde. Tavuk, mantar ve patatesin birleşimi gerçekten de lezzetli bir tat oluşturuyor. Bu yemeğin en çok öne çıkan malzemesi kişisel tercihlere göre değişebilir; bazıları mantarların zengin aromasını, bazıları ise patatesin yumuşak dokusunu tercih edebilir.
Zorlu Aşama konusunda ise, birçok kişi için tavukların tam pişmesi ve mantarların doğru şekilde sotelenmesi en dikkat edilmesi gereken aşamalar olabilir. Bu aşamalarda pişirme süreleri ve ısı ayarları oldukça önemli.
Servis Önerileri açısından pilav ya da makarna ile sunmak gerçekten güzel bir fikir. Bu garnitürler, yemeğin lezzetini tamamlayarak sofraya zenginlik katacaktır. Sizin de belirttiğiniz gibi, kalabalık aile sofralarında bu tür tarifler her zaman ilgi çekiyor. Denemeniz dileğiyle!