Körili tavuklu pilav tarifi, nasıl yapılır?

Körili tavuklu pilav tarifi, lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Baharatların aroması ve tavuk etinin yumuşak dokusu, bu yemeği özel kılıyor. Pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde kolayca yapılabilir.

04 Aralık 2024

Körili Tavuklu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Körili tavuklu pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle baharatların etkileyici aroması ve tavuk etinin yumuşak dokusu ile dikkat çekmektedir. Ayrıca, bu yemek, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı köri baharatı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım çay bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Doğranmış tavukları tencereye ekleyin ve tavuklar beyazlaşana dek kavurun.

6. Köri baharatını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

7. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave edin ve 2-3 dakika kavurun.

8. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

9. İsteğe bağlı olarak bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

10. Ocağı kapatın ve pilavın demlenmesi için 10 dakika bekleyin.11. Servis yaparken maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Körili tavuklu pilav, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelmektedir. Ayrıca, baharatlı ve ekşi soslar da yemeğe ekstra bir tat katabilir.

Besin Değerleri

- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 45 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Körili tavuklu pilav, farklı baharatlar eklenerek kişiselleştirilebilir. Örneğin, zencefil, kimyon veya kişniş gibi baharatlar, yemeğin lezzetini artırabilir. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilerek daha besleyici hale getirilebilir. Bu tarif, diyet programlarına dahil edilebilir ve sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Sonuç olarak, körili tavuklu pilav, evde kolayca hazırlanabilen ve damak tadına hitap eden bir yemektir. Sağlıklı malzemeleri ve zengin lezzetiyle, aile yemekleri veya misafir sofraları için uygun bir seçenek olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri