Fırında terbiyeli tavuk patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, tavuğun zengin protein içeriği ile patatesin karbonhidrat kaynağı olmasını bir araya getirerek dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, fırında pişirilmesi sayesinde daha sağlıklı bir pişirme yöntemi tercih edilmiş olur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Marinasyon: Tavuk butlarını bir kapta yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika ve kekik ile iyice harmanlayın. Tavukların her tarafının bu karışımla kaplanmasına özen gösterin. Bu işlemi en az 2 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve dilediğiniz şekilde doğrayın. İsterseniz halka, isterseniz küp şeklinde kesebilirsiniz. Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın. 3. Fırınlama: Fırın tepsisine önce tavukları, ardından patatesleri yerleştirin. Tavukların üzerine marinasyon sosundan biraz gezdirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar fırınlayın. Servis ÖnerisiFırında terbiyeli tavuk patates yemeğini sıcak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve dengeli bir besin değerine sahip olmanızı sağlayacaktır. Besin Değerleri (1 porsiyon için)Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında terbiyeli tavuk patates tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle yoğurtlu marinasyonun tavuğa kattığı lezzet ve sağlıklı bir pişirme yöntemi olması çok cazip. Sizce bu tarifi denedikten sonra, yanına hangi salata türünü eklemek en iyi olur? Ayrıca, marinasyon süresini en az 2 saat bekletmek gerektiğini belirtmişsiniz, sizce bir gece bekletmek gerçekten fark yaratır mı?
Cevap yazSevgili Varaka,
Salata Seçimi: Tavuk patates tarifine eşlik edecek harika bir salata, taze yeşilliklerle hazırlanan bir çoban salata olacaktır. Domates, salatalık, soğan ve maydanoz ile zenginleştirilmiş bir çoban salatası, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Ayrıca, yoğurtlu marinasyonun lezzetini tamamlayacak hafif bir narenciye salatası da tercih edilebilir.
Marinasyon Süresi: Marinasyon süresinin önemi gerçekten göz ardı edilemez. Tavuğun yoğurtlu marinasyonda en az 2 saat bekletilmesi, lezzet ve yumuşaklık açısından faydalı olacaktır. Ancak bir gece bekletmek, tavuğun daha derin bir şekilde lezzetlenmesini sağlar ve dokusunu daha da iyileştirir. Bu nedenle bir gece marinasyon yapmak kesinlikle fark yaratacaktır.
Afiyet olsun!