Fırında tavuk göğsü, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıklıkla yer alır. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile besleyici bir protein kaynağıdır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeker. İşte fırında tavuk göğsü yapımının detayları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Marine Edilmesi: Tavuk göğüslerini bir kap içine alın. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği, sarımsak tozunu ve paprika ekleyin. Limon suyunu da ilave ederek tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Tavukları en az 30 dakika (tercihen 2 saat) buzdolabında marine edin. 2. Fırının Hazırlanması: Fırını 180 dereceye (fanlı 160 derece) önceden ısıtın. 3. Tavuğun Pişirilmesi: Marine edilmiş tavuk göğüslerini fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların üzerine yarım su bardağı suyu ekleyin. Bu, tavukların nemli kalmasını sağlayacak ve daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. 4. Fırında Pişirme: Tavuk göğsünü önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaştığında pişmiş demektir. 5. Dinlendirme: Fırından çıkan tavukları 5 dakika dinlendirin. Bu, etin suyunun dağılmamasını sağlar. 6. Servis: Tavuk göğsünü dilimleyerek sıcak servis yapın. Yanında sebzeler veya salata ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için)Fırında tavuk göğsü tarifi, pratik yapılışı ve sağlıklı içeriği ile özellikle yoğun çalışan bireyler için ideal bir yemek seçeneğidir. Bu tarif ile hem lezzeti hem de besin değerini artırarak sağlıklı bir öğün hazırlamak mümkündür. |
Fırında tavuk göğsü tarifini okuduktan sonra bu lezzetli yemeği yapmak için sabırsızlanıyorum! Özellikle tavuk göğsünün düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı benim gibi sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için harika bir seçim. Marine süresi de oldukça önemli görünüyor; en az 30 dakika bekletmek, lezzetini artıracak gibi. Fırının önceden ısıtılması ve üzerine su eklenmesi gerçekten iyi bir fikir, böylece tavuklar daha nemli kalabilir. Yanında sebzelerle sunmak da besin değerini artıracak. Bu tarife eklemek istediğim bir şey var mı acaba? Baharatlar konusunda öneriniz var mı?
Cevap yaz