Fırında Sebzeli Tavuk Patlıcan, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Tavuk, sebzeler ve patlıcanın birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Bu makalede, Fırında Sebzeli Tavuk Patlıcan tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapılışını adım adım açıklayacağız. MalzemelerFırında Sebzeli Tavuk Patlıcan için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıFırında Sebzeli Tavuk Patlıcan yapılışı, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir: 1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsü, küp küp doğranır ve bir karıştırma kabına alınır. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak tavukların baharatlarla buluşması sağlanır. 2. Sebzelerin Hazırlanması Patlıcanlar alacalı soyulur ve halka halka doğranır. Tuzlu suya konularak acılığı alınır. Soğan, domates, yeşil biber ve sarımsak da doğranarak hazır hale getirilir. 3. Fırın Tepsisine Yerleştirme Fırın tepsisi, az miktarda zeytinyağı ile yağlanır. Önce patlıcan dilimleri, ardından tavuk parçaları ve son olarak doğranmış sebzeler tepsiye yerleştirilir. Sebzelerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirilir. 4. Pişirme İşlemi Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, Fırında Sebzeli Tavuk Patlıcan yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Tavukların iyice piştiğinden emin olunmalıdır. 5. Servis Fırından çıkan yemek, sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya bulgur ile sunulması önerilir. Ekstra BilgilerBesin Değerleri100 gram Fırında Sebzeli Tavuk Patlıcanın ortalama besin değerleri:
Fırında Sebzeli Tavuk Patlıcan, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve besleyici içeriği ile hem aile sofralarını süsler hem de misafirlerin beğenisini kazanır. |
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında Sebzeli Tavuk Patlıcan tarifini denemek isteyen biri olarak, bu yemek gerçekten de Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı seçeneklerinden biri. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde damak zevkine göre özelleştirilebilmesi çok güzel. Özellikle sebzelerin tuzlu suda bekletilmesi, acılığını alması açısından önemli bir adım. Tavuk göğsünün baharatlarla iyice buluşması da lezzeti artıracaktır. Fırında pişirme süresi ile ilgili belirtilen 30-35 dakika, tavukların iyi pişmesi için yeterli gibi görünüyor. Yanında pilav veya bulgurla servis edilmesi de harika bir fikir. Peki, daha önce bu tarz bir tarif denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Riva,
Sebzeli Tavuk Patlıcan tarifi gerçekten Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde herkesin damak zevkine hitap edebilmesi, bu yemeği daha da özel kılıyor. Sebzeleri tuzlu suda bekletmek, acılığını alması açısından çok önemli bir adım; bu sayede daha dengeli bir tat elde edersiniz.
Tavuk göğsünün baharatlarla marinat edilmesi ise lezzeti artırmanın harika bir yolu. Baharatlar, tavuk etinin lezzetini derinleştirirken, fırında pişirme süresi de oldukça uygun görünüyor. Yanında pilav veya bulgur ile servis etme fikri de yemekle uyumlu bir tercih.
Daha önce benzer bir tarif denediyseniz, sonuçları merak ediyorum. Belki de tarifinize kendi dokunuşlarınızı ekleyerek daha da lezzetli hale getirmişsinizdir. Deneyimlerinizi paylaşmanızı bekliyorum!