Düdüklüde tavuklu patates yemeği, hızlı, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için mükemmel bir tercih olup, besleyici içeriği ile de aile sofralarında yer almayı hak etmektedir. Düdüklü tencere kullanımı, yemeklerin daha kısa sürede pişirilmesini sağlarken, malzemelerin besin değerlerinin korunmasına da yardımcı olmaktadır.
Malzemeler
- 500 gram tavuk (mümkünse but veya göğüs)
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yemeğin Hazırlanışı
Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolaylıkla yapılabilir: - Öncelikle, tavuk etlerini yıkayıp, kuşbaşı doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da kıyın. Havuçu ise yarım daire şeklinde doğrayın.
- Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.
- Düdüklü tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın.
- Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine tavukları ekleyin ve iyice kavurun.
- Tavuklar kavrulduktan sonra sarımsakları ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Sonrasında doğranmış patatesleri tencereye ekleyin.
- Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin.
- Son olarak, suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
- Tencereyi yüksek ateşte açma basıncı oluşana kadar ısıtın. Basınç oluştuğunda ateşi kısın ve 15-20 dakika pişirin.
- Pişme süresi sonunda, tencerenin basıncını düşürün ve yemeğinizi servis edin.
Servis Önerileri
Düdüklüde tavuklu patates yemeği, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir masa, yemeğin lezzetini daha da artırabilir.
Besin Değerleri
Düdüklüde tavuklu patates yemeğinin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 30 gram
- Karbonhidrat: 40 gram
- Yağ: 10 gram
- Fiber: 4 gram
Ekstra Bilgiler
- Düdüklü tencere kullanmadan pişirmek isterseniz, pişirme süresi uzayacaktır. Normal bir tencerede en az 40-45 dakika pişirmeniz gerekecektir.- Tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir. Bu alternatif, düşük yağ içeriği ile daha hafif bir yemek sunar.- Yemeğin içine isteğe bağlı olarak bezelye veya biber ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz.- Düdüklü tencerenin temizliğine dikkat edilmesi önemlidir; bu, hem sağlıklı bir pişirme süreci hem de yemeğin lezzeti açısından büyük önem taşımaktadır.
Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Düdüklüde tavuklu patates yemeği, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir alternatif sunar. |
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Düdüklü tencere ile hızlıca hazırlayabilmek, yoğun bir gün geçiren biri olarak benim için büyük bir avantaj. Tavuk ve patatesin birleşimi aile sofralarında sıkça tercih edilen ve besleyici bir seçenek. Malzemelerin besin değerlerini koruyarak pişirilmesi de sağlıklı bir yemek arayanlar için önemli bir nokta. Sizce bu yemeği hazırlarken ekstra baharat eklemek lezzetini nasıl etkiler? Özellikle pul biber ve kekik kullanımı yemeği daha da zenginleştirir mi?
Cevap yazMerhaba Makrun,
Tarifin gerçekten harika görünmesi ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun günler geçirenler için büyük bir avantaj. Düdüklü tencere kullanarak zaman kazanmak, yemek hazırlama sürecini oldukça kolaylaştırıyor. Tavuk ve patatesin bir araya gelmesi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçim olduğunu gösteriyor.
Baharatlar, yemeğin lezzetini zenginleştirmek için harika bir yoldur. Özellikle pul biber ve kekik kullanımı, yemeğe hem aromatik bir derinlik katacak hem de tat profilini çeşitlendirecektir. Pul biber, yemeğe hafif bir acılık ve renk katarken, kekik ise taze bir aroma ve zindelik sağlar. Bu iki baharatın birleşimi, yemeğin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda daha iştah açıcı bir hale getirir.
Baharatları eklerken damak zevkinize göre ayarlamak önemli; böylece yemeği kişiselleştirmiş olursunuz. Denemeler yaparak en sevdiğiniz kombinasyonu bulabilirsiniz. Afiyet olsun!