Tavuklu İçli Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu içli köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu köfte, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Geleneksel içli köfte tarifine tavuk eti eklenerek yapılan bu versiyon, hafifliği ile de dikkat çeker. Aşağıda tavuklu içli köfteyi nasıl yapacağınıza dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk etini haşlayarak başlayın. Haşlandıktan sonra didikleyin. 2. Bulguru sıcak su ile ıslatın ve 10-15 dakika bekletin. 3. Soğanı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin. 4. Didiklenmiş tavuk etini, tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı olarak nar ekşisini ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın. 5. Islanmış bulgura un ve yumurtayı ekleyin. Yoğurarak hamur haline getirin. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açın. Ortasına tavuk harcından koyarak kapatın. 7. Hazırladığınız köfteleri derin bir yağda kızartın. Altın rengi alıncaya kadar pişirin. Servis ÖnerileriTavuklu içli köfteyi sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt, yeşil salata veya turşu ile birlikte sunabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu içli köftenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak 100 gram tavuklu içli köfte içerisinde;
Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Tavuklu içli köfte, özellikle protein ihtiyacını karşılamada etkili bir seçenektir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için harika bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu içli köfte tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk eti kullanarak daha hafif bir alternatif sunmanız harika bir fikir! Özellikle misafir sofralarında sunulabilecek bu kısım beni etkiledi. Hazırlık aşamasında soğan ve biber salçasının kavrulması, köfteye lezzet katacak gibi görünüyor. Ayrıca, nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat elde etme seçeneği de oldukça ilginç. Kızartma adımında altın rengini alana kadar pişirmek de köftenin dışının ne kadar çıtır olacağını merak ettiriyor. Yanında yoğurt ve yeşil salata ile sunum yapmak da harika bir fikir. Tavuklu içli köfteyi denemek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Ülgen,
Tavuklu İçli Köfte tarifini denemek için sabırsızlanmanız çok güzel! Tavuk eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturmanız gerçekten akıllıca bir seçim. Misafir sofralarında sunulabilecek bu lezzet, hem göze hem de damak tadına hitap eder.
Hazırlık Aşamasında soğan ve biber salçasının kavrulması, köftenizin lezzetini artıracağı kesin. Bu aşama, köftenin iç harcına derinlik katacak ve misafirlerinize unutulmaz bir tat sunacaktır. Ayrıca, nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat yaratma fikri oldukça ilginç; bu, köftenizin tadını zenginleştirecek.
Kızartma Aşamasında köftelerin altın rengini alması, dış kısmının ne kadar çıtır olacağını merak ettiriyor. Bu kıvamı yakalamak için doğru sıcaklıkta ve sürede kızartmak önemli. Yanında yoğurt ve yeşil salata ile sunum yapmak ise bu lezzeti tamamlayacak harika bir dokunuş.
Denemeniz için heyecanlanmanızı anlıyorum, umarım yaptığınızda tam istediğiniz gibi olur. Şimdiden afiyet olsun!