Tavuk bulyonlu pirinç pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk bulyonlu pirinç pilavı, zengin lezzeti ve pratik yapımıyla sofraların vazgeçilmezidir. Tavuk bulyonu sayesinde aroması artan bu pilav, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına doyurucu bir seçenek sunar. İşte tarifin detayları.

08 Aralık 2024

Tavuk Bulyonlu Pirinç Pilavı Tarifi


Tavuk bulyonlu pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan bir tarifidir. Bu lezzetli pilav, tavuk bulyonunun verdiği tat ile zenginleşir. Ayrıca, yemeklerin yanında sunulabilecek mükemmel bir garnitür olmasının yanı sıra, tek başına da oldukça doyurucudur.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya bulyon)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı arpa şehriye (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


1. Pirincin Hazırlanması:

Pirinçleri iyice yıkayın ve 30 dakika kadar suda bekletin. Bu işlem, pirinçlerin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar.

2. Soğanı Kavurma:

Tereyağını veya sıvı yağı bir tencereye alın. İçine ince doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar, pilavın lezzetini artıran önemli bir bileşendir.

3. Pirinç ve Şehriyenin Eklenmesi:

Süzülen pirinçleri ve isteğe bağlı olarak arpa şehriyeyi tencereye ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Bu aşama, pirinçlerin yağ ile kaplanmasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.

4. Tavuk Suyunun Eklenmesi:

Tavuk suyunu (veya bulyonu) ekleyin ve tuzunu da ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.

5. Pişirme Süreci:

Pilavı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve pilavı 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirme süresinin sonunda ocaktan alıp, 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Tavuk bulyonlu pirinç pilavını, yanında yoğurt ve turşu ile sıcak servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında kızarmış tavuk veya et yemekleri ile de sunarak zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk bulyonlu pirinç pilavı, 1 porsiyon için yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk bulyon kullanmak yerine, ev yapımı tavuk suyu tercih ederseniz daha doğal bir tat elde edersiniz.- Pirinç çeşitlerine göre pişirme süreleri değişiklik gösterebilir.- İsteğe bağlı olarak pilava baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Pirinç pilavınızı daha da zenginleştirmek için içine bezelye veya havuç ekleyebilirsiniz. Tavuk bulyonlu pirinç pilavı, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarife sadık kalarak, misafirlerinize ve ailenize harika bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri