Sade tavuk haşlama tarifi, nasıl yapılır?

Sade tavuk haşlama, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu tarif, tavuğun doğal lezzetini ön plana çıkararak sağlıklı bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur. Pratik adımlarla hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar.

11 Kasım 2024

Sade Tavuk Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır?


Haşlama, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir pişirme yöntemidir. Sade tavuk haşlama, hem besleyici hem de hafif bir yemek seçeneği sunar. Bu tarifte, tavuk etinin doğal lezzetini ön plana çıkararak, sağlıklı bir öğün hazırlamanın yollarını keşfedeceğiz.

Malzemeler


  • 1 adet bütün tavuk
  • 2 litre su
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1-2 dal maydanoz
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk haşlama işlemi, basit bir yöntem olsa da dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır.

  • Tavuğun Hazırlanması: Öncelikle, tavuk iyice yıkanmalı ve iç organları çıkarılmalıdır. Eğer isterseniz, tavuğun dışını tuzlayarak yaklaşık 15-20 dakika bekletmek, lezzetini artıracaktır.
  • Malzemelerin Hazırlanması: Soğan ve havuç, kabukları soyulup iri parçalar halinde doğranmalıdır. Sarımsaklar bütün olarak bırakılabilir. Maydanoz ise biraz daha sonra eklemek için ayrılmalıdır.

Haşlama İşlemi

Tavuk haşlama işlemi için şu adımlar izlenmelidir:
  • Bir tencereye 2 litre su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tavuk ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
  • Tavuk ve sebzelerin kaynamasıyla birlikte, ocak kısık ateşe alınmalı ve üzeri kapatılmalıdır. Bu aşamada, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
  • Yaklaşık 1 saat boyunca, tavuk tamamen pişene kadar haşlayın. Tavuğun piştiğini anlamak için bir çatal veya bıçak ile kontrol edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Haşlanan tavuk, dilimlenerek sıcak servis edilebilir. Yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile sunmak, yemeği zenginleştirecektir. Ayrıca, haşlama suyunu çorba yapımında kullanabilir veya sebze yemeklerinde değerlendirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sade tavuk haşlama, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. İlgili besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal (100 gram tavuk için)
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 70 mg

Ekstra Bilgiler

Sade tavuk haşlama, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, tavuk haşlama suyu, soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde vücut direncini artırmak için de önerilmektedir. Bu tarif, çeşitli baharatlar eklenerek farklı lezzetlerde de hazırlanabilir.

Sonuç olarak, sade tavuk haşlama, hem kolay hazırlanabilirliği hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarda yer alması gereken bir yemektir. Sağlıklı beslenmek isteyen herkes için tavsiye edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birhan 16 Kasım 2024 Cumartesi

Sade tavuk haşlama tarifini okuyunca, bu tür yemeklerin hem pratik hem de sağlıklı olduğunu düşündüm. Özellikle malzemelerin bu kadar basit olması, herkesin kolayca hazırlayabileceği bir seçenek sunuyor. Tavuk etinin doğal lezzetinin ön plana çıkması da harika bir detay. Benim için en merak ettiğim kısım, haşlama suyu ile neler yapabileceğim oldu. Çorba veya sebze yemeklerinde kullanmak gerçekten iyi bir fikir. Peki, bu tarifte farklı baharatlar ekleyerek nasıl lezzetler elde edilebilir? Özellikle baharatların etkisiyle tadı nasıl değişir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri