Mantarlı tavuklu patatesli fırın yemeği tarifi, nasıl yapılır?

Mantarl� tavuklu patatesli f�r�n yeme�i, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğiniz özel günlerde veya ailenizle birlikte sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak istediğinizde harika bir alternatiftir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması:

İlk olarak tavuk göğsünü yıkayıp, uygun boyutlarda küp şeklinde doğrayın. Tavuk parçalarının üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyip, harmanlayın.

2. Sebzelerin Hazırlanması:

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Mantarları da temizleyip dilimleyin.

3. Pişirme İşlemi:

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.

Daha sonra mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.

4. Fırınlama:

Bütün malzemeleri bir fırın kabına alın. Üzerine çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin ve tavukların iyice piştiğinden emin olun.

Bu yemeği sıcak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Bu tarifin ortalama besin değerleri şu şekildedir (4 porsiyon için):

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 25 g
• Fiber: 3 g

Bu tarif, lezzeti ve besleyiciliği ile sofralarınızı zenginleştirecek bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!