Joleli tavuk göğsü tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

Joleli tavuk göğsü tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramdır. İçeriğindeki besin değerleri ve hafifliği sayesinde sağlıklı bir alternatif olarak da tercih edilmektedir.

Joleli tavuk göğsü tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı su
• 1 paket jöle (isteğe bağlı olarak meyve aromalı)
• Bazı fındık veya ceviz (süslemek için)

Joleli tavuk göğsü tatlısının yapılışı adım adım aşağıda verilmiştir:

• Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın. Haşlanan tavuk göğsünü süzerek, didikleyin ve bir kenarda bekletin.
• Bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve vanilini ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin.
• Haşlanmış tavuk göğsünü hazırladığınız karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı bir borcama dökün ve soğumaya bırakın.
• Jöleyi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Jöle karışımını soğuyan tatlının üzerine dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
• Tatlı soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine fındık veya ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Joleli tavuk göğsü tatlısını, özellikle yaz aylarında serin bir tatlı alternatifi olarak sunabilirsiniz. Yanında taze meyve dilimleri veya bir top dondurma ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerini çikolata sosu ile süsleyerek farklı bir dokunuş da katabilirsiniz.

Joleli tavuk göğsü tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:

• Kalori: 120 kcal
• Protein: 6 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 3 g
• Şeker: 10 g
• Lif: 0 g

Joleli tavuk göğsü tatlısı, besleyici ve doyurucu bir tatlı olması sebebiyle çocuklar ve yetişkinler tarafından da beğenilmektedir. Ayrıca, protein içeriği sayesinde diyet yapan bireyler için de uygun bir alternatif oluşturur. Tatlının hazırlanmasında kullanılan jöle, farklı meyve aromalarıyla çeşitlendirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Böylece, her damak zevkine hitap eden bir tatlı yaratmak mümkündür. Sonuç olarak, joleli tavuk göğsü tatlısı hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu özel tatlı ile onların beğenisini kazanabilir, özel günlerde sofralarınızı süsleyebilirsiniz.