Fırında tavuk pirzola izgara tarifi, nasıl yapılır?

Fırında tavuk pirzola, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanan bu tarif, lezzetli marinasyonuyla tavuk etinin yumuşak ve aromatik olmasını sağlar. Hem besleyici hem de pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

04 Aralık 2024

Fırında Tavuk Pirzola Izgara Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk pirzola, Türkiye mutfağında sıkça tercih edilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Fırında yapılan tavuk pirzola, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Bu makalede, fırında tavuk pirzola ızgara tarifinin detaylarına, hazırlanışına ve pişirme yöntemlerine yer vereceğiz.

Malzemeler


  • Tavuk pirzola (4 adet)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Yarım tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu

Hazırlık Aşaması


Tavuk pirzolaların daha lezzetli ve yumuşak olması için marinasyon işlemi önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • İlk olarak, bir kapta zeytinyağı, yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyunu karıştırın.
  • Tavuk pirzolaları bu karışıma ekleyin ve her tarafının iyice marine olmasını sağlayın.
  • Kapaklı bir kapta veya streç filmle sararak en az 1 saat (tercihen 4 saat) buzdolabında dinlendirin.

Pişirme Aşaması

Fırında tavuk pirzola pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Fırını 200°C'ye (392°F) ısıtın.
  • Marinelenmiş tavuk pirzolaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine marinasyon sosunu dökün.
  • Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Bu, tavukların daha yumuşak pişmesini sağlar.
  • Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 15-20 dakika daha, tavukların üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırında tavuk pirzola, çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıdaki seçeneklerden birini veya birkaçını tercih edebilirsiniz:
  • Izgara sebzeler (kabak, biber, mantar)
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Mevsim salatası
  • Patates püresi

Besin Değerleri

Fırında tavuk pirzola, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Aşağıda, bir porsiyon (100 gram) fırında tavuk pirzola için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 70 mg
  • Kalsiyum: 15 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk pirzola yaparken kullanılan malzemelerin kalitesi, yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiler. Organik tavuklar tercih edildiğinde, hem sağlık açısından daha faydalı hem de lezzet açısından daha tatmin edici sonuçlar elde edilebilir. Ayrıca, marinasyon süresinin uzatılması, tavukların daha lezzetli olmasına yardımcı olur. Taze otlar kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Fırında tavuk pirzola tarifi, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Kolay hazırlanması ve pişirilmesi sayesinde, özellikle yoğun günlerde pratik bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bilad 24 Kasım 2024 Pazar

Fırında tavuk pirzola tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Marinasyon aşamasında kullanılan malzemeler, tavukların lezzetini artırmak için harika bir kombinasyon gibi. Özellikle yoğurt ve limon suyu, tavuk pirzolalarının yumuşaklığını sağlarken, sarımsak da müthiş bir aroma katacak. Fırında pişirme yöntemi ile tavukların hem sağlıklı hem de lezzetli olacağı kesin. Servis önerileri de oldukça çeşitli, ızgara sebzelerle birlikte sunmak harika bir fikir! Peki, bu tarifi denedikten sonra tavuk pirzolalarının yumuşaklığı ve lezzeti hakkında neler düşündünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bilad,

Gerçekten de fırında tavuk pirzola tarifi oldukça iştah açıcı! Marinasyon aşamasında kullanılan yoğurt ve limon suyu, tavukların yumuşaklığını artırırken, sarımsak da harika bir aroma katıyor. Bu yöntemle pişirilen tavukların hem sağlıklı hem de lezzetli olacağı kesin. Izgara sebzelerle birlikte sunma fikri de çok güzel, hem renk hem de tat açısından zenginlik katıyor.

Tavuk pirzolalarının yumuşaklığı ve lezzeti konusunda kesinlikle olumlu bir deneyim yaşadım. Marinasyonun etkisiyle etin yumuşaklığı ve lezzeti çok iyi bir şekilde ortaya çıkıyor. Denemeni kesinlikle tavsiye ederim, umarım sen de çok beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri