Fırında jülyen tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlıca hazırlayıp fırına verebilecekleri bir tarif olması sebebiyle tercih edilmektedir. Jülyen kesimi, malzemelerin daha çabuk pişmesini sağlarken, aynı zamanda şık bir sunum da sunar. Bu tarifin en güzel yanlarından biri de malzemelerin çeşitliliğidir; sebzelerle zenginleştirerek besleyici bir öğün elde edebilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü jülyen (şerit) şeklinde kesin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Kabak, havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi de jülyen şeklinde doğrayın. 3. Marine İşlemi: Doğranmış tavukları ve sebzeleri geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile karıştırın. Bu karışımı en az 30 dakika marine edin. 4. Fırınlama: Marine edilmiş karışımı fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun. 5. Servis: Fırından çıkan jülyen tavukları sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (100 gram için) |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten pratik görünüyor! Fırında jülien tavuk yapmak için sebzeleri de aynı şekilde doğramak harika bir fikir. Marine işlemi için kullanılan malzemeler de oldukça lezzetli görünüyor. Tavuk yerine hindi kullanarak hafif bir versiyonunu denemek de ilginç olabilir. Peki, bu tarife ek olarak hangi sebzeleri denemeyi düşünüyorsunuz? Mantar ya da brokoli eklemek bence güzel bir dokunuş olabilir. Ayrıca, pişirme süresinin sonlarına doğru rendelenmiş kaşar peyniri eklemek, tadı daha da zenginleştirecektir. Sizce hangi baharatlar bu tarife en çok yakışır?
Cevap yazMerhaba Akel,
Yorumun için teşekkürler! Fırında jülien tavuk tarifi gerçekten de oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek. Sebzeleri de aynı şekilde doğramanın avantajları, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından çeşitlilik katması.
Ek Sebzeler
Bahsettiğin mantar ve brokoli oldukça iyi öneriler. Mantar, yemeğe hem tat hem de doku katarken, brokoli de besin değeri açısından zengin bir seçenek. Ayrıca, havuç veya kabak da ekleyerek renk ve tat çeşitliliği sağlamak mümkün.
Baharat Seçenekleri
Tarife ek olarak baharatlar konusunda da pek çok seçenek var. Kekik, biberiye veya sarımsak tozu gibi baharatlar, tavuk ve sebzelerin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, biraz pul biber veya karabiber ile hafif bir acılık da ekleyebilirsin.
Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri eklemek harika bir fikir; bu, yemeği hem daha zengin hem de daha doyurucu hale getirecektir. Umarım denemek için sabırsızlanıyorsundur!
Afiyet olsun!