Tavuk nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Protein açısından zengin olan tavuk eti ve lif kaynağı nohut, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Bu makalede, tavuk nohut yemeğinin tarifi, hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler
Yemeğin Hazırlanışı1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması Öncelikle soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Tavukların Pişirilmesi Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğradığınız soğan ile sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 3. Havuçların Eklenmesi Havuçları da halka şeklinde doğrayarak tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. 4. Salça ve Baharatların Eklenmesi Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. 5. Nohut ve Suyun Eklenmesi Haşlanmış nohutu ekleyin ve üzerine 4 su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 6. Pişirme Süreci Yemeği kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların tamamen piştiğinden emin olun. 7. Servis Önerisi Yemeğinizi sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuk nohut yemeği, içeriğindeki tavuk ve nohut sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuk nohut yemeğinin besin değerleri yer almaktadır:
Ekstra Bilgiler- Tavuk nohut yemeği, besin değerleri açısından dengeli bir öğün sunar.- Nohut, bitkisel protein kaynağı olup, sindirim sistemine faydalıdır.- Yemeğin içine sebze çeşitleri ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.- Düşük kalorili bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, sağlıklı yaşamı destekleyen bir öğün alternatifi sunarak, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek deneyimi sağlar. Tavuk nohut yemeği, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında rahatlıkla tercih edilebilir. |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuk nohut yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle kış aylarında bu tür doyurucu yemeklerin ne kadar değerli olduğunu biliyorum. Tavuk ve nohutun birleşimi hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Tavuğun sote edilmesi, havuçların eklenmesi ve ardından nohut ile suyun ilave edilmesi adımları oldukça pratik görünüyor. Ayrıca, besin değerlerinin yüksek olması ve düşük kalorili bir seçenek sunması, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için büyük bir artı. Bu tarifi denedikten sonra özellikle misafirlerime sunmayı düşünüyorum. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile gerçekten güzel bir öğün olacaktır. Sizce nohutun yerine başka bir malzeme kullanmak yerine bu tarife sadık kalmak mı daha iyi?
Cevap yazMerhaba Seren,
Tavuk nohut yemeği tarifini denemek istemen harika bir fikir! Kış aylarında doyurucu ve besleyici yemekler özellikle önem kazanıyor. Tavuk ve nohutun birleşimi gerçekten de sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi herkesin rahatlıkla yapabilmesini sağlıyor.
Tavuğun sote edilmesi ve havuçların eklenmesi adımları oldukça pratik ve bu, yemeğin hazırlanma süresini kısaltıyor. Besin değerinin yüksek olması ise sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için büyük bir avantaj. Misafirlerine sunma düşüncen de çok güzel; yanına pilav veya bulgur pilavı eklemek, yemeği daha da zenginleştirecektir.
Nohutun yerine başka bir malzeme kullanmak yerine tarife sadık kalmanızı öneririm. Çünkü nohut, yemeğe hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Eğer yine de farklılık arıyorsanız, belki nohutun yanında az miktarda başka bir baklagil eklemeyi düşünebilirsin, ancak ana malzeme olarak nohutun kalması yemeğin karakterini koruyacaktır. Şimdiden afiyet olsun!