Tavuklu Nohut Yemeği Beyaz TarifiTavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu yemek, özellikle nohutun sağladığı faydalarla birlikte tavuk etinin lezzetiyle birleşerek sofralarımıza zenginlik katar. Beyaz tavuklu nohut yemeği tarifi, sade ve hafif bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlayın Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bu, pişirme süresini kısaltır ve yemeğin lezzetini artırır. 2. Soğan ve Sarımsak Soğanı küçük doğrayın, sarımsakları ise ince bir şekilde kıyın. 3. Tavukları Soteleyin Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Nohut Ekleyin Haşlanmış nohutları tavukların üzerine ilave edin. Nohutlar, yemeğin besin değerini artıracak ve doyurucu bir kıvam kazandıracaktır. 5. Baharatlar ve Su Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyin. Son olarak, suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Servis Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler- Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırırken, tavuk etinin yüksek protein içeriği kas yapımını destekler.- Bu tarif, düşük kalorili bir öğün arayan bireyler için de uygündür.- Yemeğe farklı baharatlar ekleyerek veya sebzeler (örneğin havuç veya patates) ile zenginleştirerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 40 g- Yağ: 10 g- Lif: 8 g- Sodyum: 600 mgTavuklu nohut yemeği, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu nohut yemeği tarifini gördüğümde, tam da hafif ama besleyici bir şeyler arıyordum. Tavuk ve nohutun bir araya gelmesi, hem protein açısından zengin hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Önceden haşlanmış nohut kullanmak, pişirme süresini de kısaltıyor. Ayrıca baharatlarla zenginleştirerek kendi damak tadıma göre uyarlamak harika bir fikir! Sizce nohutun tadı bu yemeğe nasıl bir katkı sağlıyor?
Cevap yazMerhaba Yumuş,
Tavuk ve Nohutun Uyumu
Tavuk ve nohutun bir araya gelmesi gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Nohut, yemeğe zengin bir doku ve kremamsı bir tat katarken, tavuk ise yemeğe protein açısından zengin bir içerik sağlıyor. Bu ikili, hem besin değeri yüksek hem de doyurucu bir yemek oluşturuyor.
Nohutun Katkısı
Nohutun tadı, yemeğe hafif bir toprak aroması kazandırıyor. Ayrıca, nohutun pişirme sırasında tavukla birlikte kaynaması, her iki malzemenin de lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlıyor. Baharatlarla zenginleştirildiğinde ise nohut, yemeğin genel tadını daha da derinleştiriyor. Örneğin, kimyon ve kararbiber gibi baharatlar nohutun doğal tadını öne çıkarırken, yemeğin daha aromatik olmasını sağlıyor.
Sonuç olarak, nohutun bu yemeğe kattığı tat ve doku, onu hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek haline getiriyor. Umarım tarifini denersin ve beğenirsin!