Beşamel soslu ıspanaklı tavuk sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin protein içeriği, ıspanak ve beşamel sos ile birleştiğinde ortaya çıkan bu yemek, dengeli bir öğün sunar. Hem misafirleriniz için özel bir akşam yemeği hazırlamak hem de ailenizle birlikte keyifli bir yemek için idealdir. İşte beşamel soslu ıspanaklı tavuk sarma tarifinin detayları. Malzemeler
Beşamel Sos İçin Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların HazırlanmasıTavuk göğüslerini düz bir zemin üzerine koyun. Üzerine bir streç film serin ve etin incelmesi için bir et döveceği ile hafifçe dövün. Bu işlem, tavukların daha kolay sarılmasını ve pişmesini sağlayacaktır. Tavukların her iki tarafına tuz ve karabiber serpin. 2. Ispanak Harcının HazırlanmasıBir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun. Ispanakları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. 3. Sarma İşlemiSoğuyan ıspanak karışımının içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız ıspanaklı harcı tavuk göğüslerinin ortasına yerleştirin ve tavukları dikkatlice sarın. Her bir tavuk sarma, pişirme kağıdı veya kürdan ile sabitlenebilir. 4. Beşamel Sosun HazırlanmasıBir tencerede tereyağını eritin, ardından unu ekleyin ve hafifçe kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırarak pişirin. Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Sosu ocaktan alın. 5. PişirmeFırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın. Hazırladığınız tavuk sarma parçalarını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine beşamel sosu dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üstü hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerisiBeşamel soslu ıspanaklı tavuk sarma, yanında pilav veya kinoa gibi tahıllarla servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriBir porsiyon beşamel soslu ıspanaklı tavuk sarma (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri:
Bu tarif, hem lezzeti hem de besleyici içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Beşamel sosu ile zenginleştirilen tavuk sarma, hem görsel hem de tat olarak etkileyici bir yemektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk sarma yaparken tavuk etini inceltmek için streç film kullanmak akıllıca bir yöntem. Ispanak harcının içine rendelenmiş kaşar peyniri eklemek, yemeğin hem lezzetini arttırır hem de güzel bir doku kazandırır. Beşamel sosun hazırlanışı da oldukça basit, ama sonuçta ortaya çıkacak olan lezzet kesinlikle muhteşem olacaktır. Pişirme süresiyle ilgili olarak, üstünün hafifçe kızarması için dikkat etmek çok önemli. Yanında pilav veya kinoa ile servis etmek de harika bir fikir, dengeli bir öğün sunuyor. Afiyet olsun demeden geçemeyeceğim! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Güven,
Tarifin detaylarını paylaştığın için teşekkür ederim. Tavuk sarma yaparken streç film kullanmanın pratikliği gerçekten göz ardı edilemez. Bu yöntem, tavuk etinin daha düzgün ve ince olmasını sağlıyor. Ispanak harcına rendelenmiş kaşar peyniri eklemenin lezzet artırıcı etkisi de harika bir dokunuş. Beşamel sosun basit hazırlanışı, tarifin herkes tarafından rahatlıkla uygulanabilir olduğunu gösteriyor.
Kızaran üst kısmın görünümü, yemeğin sunumunu da zenginleştiriyor. Yanında pilav veya kinoa ile servis etmenin sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtmekte de fayda var. Bu tarifin gerçekten muhteşem sonuçlar vereceğine eminim. Sabırsızlığını anlıyor ve senin de bu lezzeti denemeni dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!