Tavuklu kaşarlı yemek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu kaşarlı yemek, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Tavuk eti, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, kaşar peyniri ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, tavuklu kaşarlı yemeğin tarifini, malzemelerini ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Yemek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yemeğin hazırlanışı adım adım şu şekildedir:

1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır.

2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

3. Yeşil biber ve domates de küp şeklinde doğranarak hazır edilir.

Yemeğin pişirilmesi için izlemeniz gereken adımlar:

1. Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır.

2. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenip, pembeleşene kadar kavrulur.

3. Ardından doğranmış tavuk göğsü ilave edilir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.

4. Tavuklar piştikten sonra doğranmış yeşil biber ve domates eklenir.

5. Baharatlar (karabiber, tuz, pul biber) eklenir ve tüm malzemeler birlikte birkaç dakika daha pişirilir.

6. Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri yemeğin üzerine serpilir ve kaşar peyniri eriyene kadar kısık ateşte bekletilir.

Yemek, sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilmektedir. Yanında pilav veya makarna ile sunulabilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile birlikte servis edildiğinde lezzeti daha da artacaktır.

Tavuklu kaşarlı yemeğin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 20 g
• Karbonhidrat: 10 g
• Lif: 1 g

Tavuklu kaşarlı yemek, protein açısından zengin bir yemek olduğu için spor yapan bireyler için ideal bir seçenek olabilir. Ayrıca, kaşar peyniri kullanarak yemeğin lezzetini artırmak mümkündür. İsteğe bağlı olarak, farklı sebzeler (örneğin; mantar, kabak) eklenerek tarif zenginleştirilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Yemeklerinizi zenginleştirmek ve sevdiklerinize sunmak için bu tarife mutlaka göz atmalısınız.